Часті запитання

Відповіді на найпоширеніші питання про артрит.

відповідно

Досі не має страховки?

Знайдіть охоплення здоров’ям.

Боріться з болем

Контролюйте біль, замість того, щоб контролювати вас.

Іспанська література

Прочитайте наші брошури про конкретні захворювання та інші теми, які будуть вам дуже корисні.

Їжте відповідно до вашого типу артриту

Дізнайтеся про продукти, які можуть допомогти вам боротися з болем та запаленням, затримуючи активність захворювання.

Якщо у вас артрит або пов’язаний з ним розлад, отримання правильних поживних речовин може допомогти зняти біль та запалення та позитивно вплинути на загальний стан здоров’я. Дослідження показують, що те, що ви їсте, може впливати на прогресування та симптоми деяких видів артриту та супутніх захворювань.

Хоча у супермаркеті немає чарівного зілля, дослідження показують, що деякі продукти мають протизапальні властивості, що забезпечують певні переваги для людей з ревматоїдним артритом (РА) та іншими запальними формами артриту, остеоартриту, подагри та остеопорозу.

РА та запальні різновиди артриту

Хоча спеціальних рекомендацій для людей з РА не було опубліковано, вчені виявили, що дієта, багата на омега-3 жирні кислоти, антиоксиданти та фітохімікати, забезпечує організм потужними протизапальними поживними речовинами. Ці продукти є загальними компонентами середземноморської дієти, в якій багато оливкової олії, фруктів, овочів, горіхів, насіння та квасолі. Ця дієта була проаналізована в невеликих дослідженнях щодо її впливу на симптоми РА. Результати вказували на покращення рівня болю, ранкової скутості, активності захворювання та фізичної функції.

Дослідники виявили, що речовина під назвою олеокантал, що міститься в деяких рибах та оливковій олії першого віджиму, мала значний вплив на запалення та сприяла зменшенню пошкодження суглобового хряща. Попередні дослідження показали, що олеоканталь пригнічує вироблення прозапальних ферментів ЦОГ-1 і ЦОГ-2 так само, як це робить ібупрофен.

У 1990-х роках було проведено дослідження з оцінки вегетаріанської та веганської дієти у 53 пацієнтів з РА. Учасники розпочали веганський режим, який також виключав іншу їжу. Молочні продукти та клейковина були відновлені через дев'ять місяців у тих, хто не переносив жодного з них. Через рік учасники повідомили про поліпшення болю та набряків у суглобах, тривалості ранкової скутості та загального самопочуття, що змусило дослідників дослідження припустити, що люди з РА можуть отримати користь від вегетаріанської дієти. З тих пір інші менші дослідження повідомляли про покращення симптомів серед невеликих груп пацієнтів.

Вчені також виявили, що зелений чай значно зменшує тяжкість артриту, викликаючи зміни в різних імунних реакціях. Вони виявили, що антиоксидант у зеленому чаї блокує вироблення молекул, які викликають пошкодження суглобів. У травні 2015 року стаття у Міжнародному журналі ревматичних хвороб повідомляла про чудову протизапальну дію зеленого чаю порівняно з чорним.

С-реактивний білок (СРБ) у крові є показником запалення, пов'язаного з РА. Кілька досліджень показали, що дієти, багаті клітковиною, допомагають знизити рівень СРБ. Цілісні зерна (овес, ячмінь, коричневий рис), лобода та квасоля є чудовими джерелами клітковини.

Артроз

Вживання збалансованої та поживної дієти є важливим фактором досягнення та підтримки здорової ваги. Це корисно для суглобів, а не тільки для гардеробу. Невелике дослідження, опубліковане в журналі "Артрит" у 2015 році, повідомляло про 6-тижневе спостереження за 40 особами з остеоартритом, які піддавались дієті на основі рослин: фруктів, овочів, бобових (квасоля, сочевиця, горох) та цільного зерна. Група зазнала помітного зменшення болю та поліпшення фізичної функції.

Експерти давно вважають, що молоко корисно для кісток, але його вплив на суглоби менш чіткий. Дослідження, опубліковане в 2015 році в Arthritis Care & Research, показало, що жінки з ОА коліна, які регулярно вживають молоко, повідомляли про менший розвиток захворювання, ніж ті, хто цього не робив; однак, здається, велике споживання молока погіршує артроз.

Стаття, раніше опублікована в "Артрит та ревматизм", 2013 р., Показала, що речовина під назвою сульфорафан, присутня в брюссельській капусті, капусті та особливо брокколі, може бути ключем до уповільнення прогресу ОА та знищення суглобових хрящів.

У 2010 р. В іншій статті, опублікованій у BMC з питань опорно-рухового апарату, було виявлено, що особи, які регулярно вживають продукти з родини Аліум, такі як часник, цибуля та цибуля-порей, виявляють менше симптомів раннього розвитку ОА. Дослідники вважають, що сполука в цих продуктах, яка називається діаллілсульфід, може обмежити дію ферментів, що руйнують хрящі, що робить їх чудовим варіантом, якщо у вас такий стан.

Падіння

З усіх видів артриту подагра має найбільш очевидний зв’язок з дієтою. Під час перетравлення пуринів, що містяться в багатьох продуктах, він перетворюється на сечову кислоту. Люди з подагрою відчувають труднощі з усуненням цієї сечової кислоти або її утворенням у надмірних кількостях, що викликає запалення та сильний біль у суглобах.

Дослідження, опубліковане в Scandanavian Journal of Rheumatology (2012), показало, що середземноморська дієта знижує рівень сечової кислоти та ризик розвитку подагри. Але були також дослідження щодо інших ключових продуктів харчування. Вчені підозрюють, що речовина у вишні, яка називається антоціанін, має протизапальну дію, що може допомогти зменшити частоту нападів подагри. Антоціани містяться в інших червоних і фіолетових фруктах, таких як полуниця, малина, чорниця та ожина (одні з найкращих фруктів з низьким вмістом цукру). Однак терпкі вишні містять найвищі концентрації.

Використовуючи дані 14 809 учасників Третього національного обстеження здоров’я та харчування, вчені з Гарвардської медичної школи підтвердили, що кава (але не чай) та низьке споживання нежирних молочних продуктів пов’язані з низьким рівнем сечової кислоти.

Уникнення продуктів, багатих на пурини, має важливе значення для лікування подагри. Ці продукти включають м’ясо (особливо яловичину, свинину та баранину), більшість молюсків (риба та ракоподібні), а також бульйони на основі м’яса, соуси та консоме. Цукристі напої, такі як газовані напої та продукти з фруктозою, також збільшують вміст сечової кислоти. Існує чітка кореляція між споживанням алкоголю, особливо пива, та підвищеним ризиком нападів подагри.

Остеопороз

Захистіть здоров'я кісток за допомогою продуктів, багатих кальцієм, таких як зелені овочі та збагачені злаки. Вітамін D також важливий, оскільки він допомагає організму засвоювати кальцій з їжею. На жаль, практично неможливо споживати весь вітамін D, необхідний організму, з джерел їжі. Але з іншого боку, ми можемо створити до 10000 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D лише за 15 хвилин перебування на сонці (без сонцезахисного крему). Згідно з результатами дослідження на тваринах, опублікованому в журналі PLOSOne 2014 року, оливкова олія в поєднанні з вітаміном D може захистити від втрати кісткової маси.