їжте

3.4. 2014 7:45 Оскільки основним інгредієнтом млинців є борошно, вуглеводи складають більшу частину калорій, що містяться в ньому. Якщо ви додаєте яйце до їхньої підготовки і смажите їх на олії, ви вносите значну кількість жиру та білка у свою млинцеву користь. Класичний млинець повинен мати діаметр близько 10 сантиметрів. Ви також можете вплинути на харчовий вміст, додавши до млинця такі інгредієнти, як шоколад, свіжі фрукти, масло та варення.

Калорії
Один млинець містить приблизно 150 калорій. 75% цих калорій складають вуглеводи, 12 відсотків - білки, а решта 13 відсотків - калорії, отримані з жиру. Оскільки пересічний словак віддає перевагу млинцям з трохи джему та масла, це зайві калорії. Один млинець з 2 столовими ложками варення і чайною ложкою вершкового масла дає 355 калорій. Калорії з вуглеводів і білків зменшуються, тоді як калорії з жирів зростають.

Вуглеводи та клітковина
Вміст вуглеводів в одному млинці високий, а вміст клітковини низький. Один млинець містить близько 30 г вуглеводів і 1 г клітковини. Хоча вміст клітковини низький, його можна регулювати. Все, що вам потрібно зробити, - це додати до млинця кілька чайних ложок насіння соняшнику або насіння льону. Крім того, млинці з цільного борошна є підходящою заміною звичайних млинців. В одному темному млинці більше 3,6 г клітковини.

Білки та жири
В одному млинці 4 г білка і 1,9 г жиру. Незважаючи на те, що цих цифр мало, багато людей не залишаються лише з одним млинцем і з’їдають два-три, тим самим примножуючи кількість поживних речовин. Тому подумайте про додавання яєць. Краще збільшувати білок за допомогою сирної начинки. Якщо ви хочете їсти на сніданок корисні жири на сніданок, замініть класичне тваринне масло кокосовим або мигдальним маслом.

Мінерали та вітаміни
Млинці багаті мінералами та вітамінами, особливо фосфором, селеном та вітамінами групи В. Один млинець задовольняє 37% добової дози фосфору та 19% добової дози селену. Фосфор необхідний для здоров’я наших кісток і зубів. Селен - це тип антиоксидантів, який перешкоджає вільним радикалам руйнувати клітинну структуру нашого тіла. Такі вітаміни групи В, як рибофлавін та тіамін, підтримують здорову нервову систему та стимулюють вироблення еритроцитів.

Вас також може зацікавити.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар