здорово

,Якісна їжа дорога, тому ми не можемо собі її дозволити ", - каже сьогодні багато людей. Однак, на думку здорового дієтолога, це скоріше виправдання, і якщо хтось хоче харчуватися здорово, він досягне успіху, маючи обмежений бюджет. Як це зробити?

На думку експерта з здорового харчування Павла Сучанека, здорове харчування і не руйнування сімейного бюджету можливо. Хоча якісне м’ясо або шинка дорожчі, ніж шинка салямі чи ковбаси, для насичення їх достатньо, і вони містять важливі поживні речовини, тоді як у салямі є замінники, багато жиру та солі. У дешевих ковбасах часто немає м’яса, тому краще уникати підозріло дешевої їжі.

Не спокушайтеся запасами

Він також поставив під сумнів акції зі знижками, коли за частку ціни ви можете придбати, наприклад, більшу кількість цілого йогурту. Хоча зазвичай їдять один-два на день, він з’їдає п’ять і більше з них у великій покупці, коли вони вже є. Рівень холестерину зросте, і вони можуть набрати зайві кілограми. "Загалом, ви не економите грошей, тому що вам доведеться купувати ліки від високого холестерину", він сказав. Подібна ситуація стосується інших пухів в дії - наприклад, картопляних чіпсів або шоколаду. Люди купують їх на запас для святкування, але їх часто їдять набагато раніше.

Досить основних продуктів харчування

"Якщо ми навчимося готувати з основних продуктів, ми, безумовно, будемо харчуватися здоровіше, і я впевнений, що це також буде дешевше, ніж якщо ми купуємо дешевші продукти з низькоякісним складом, і ми зосередимось лише на їх ціні або смаці, але не за складом " - сказав Сучанек. За його словами, значної економії можна досягти, пивши воду з-під крана або ароматизовану натуральним сиропом замість бутильованої води та лимонади зі штучними підсолоджувачами.

Остерігайтеся засолювання та глутамату

За словами Сучанека, великий прорив - це суттєві втрати не лише кухонної солі, а й солі для посилення м’ясного смаку страви - глутамату. Сіль покриває дефіцит смаку неякісної їжі і зберігає її, щоб вона не так швидко псувалася. За словами Сучанека, дослідження підтвердили, що сіль посилює апетит. Потім солодощі компенсують солоність. "Зв'язок із зайвою вагою, високим кров'яним тиском або діабетом, таким чином, більш ніж певний" він додав.

Здорові поради

  1. Купуйте менше їжі, але ще кращої якості. Якість не завжди означає іноземне чи БІО.
  2. Якщо ви купуєте овочі, то вирощується в Словаччині, не перевозиться через півсвіту. Перевірені постачальники живуть на фермерських ринках, ви також можете спробувати придбати у дворі.
  3. Не витрачайте на вода у пляшках та підсолоджені лимонади. Обмежуючи їх придбання, ви виграєте як для свого гаманця, так і для вашого здоров'я.
  4. Слідкуйте за покупкою частка окремих компонентів. Можливо, ви не врятуєте відразу, але в довгостроковій перспективі ви це зробите - особливо при відвідуванні лікаря та кількості ліків, за які доведеться заплатити.
  5. Дивіться інформація про якість їжі наприклад, на веб-сайті інспекції харчових продуктів, а також результати харчових тестів або якість окремих магазинів.

Які доступні та корисні продукти харчування ви купуєте? Напишіть іншим читачам для обговорення.