багатий

Я трохи втомився бачити повідомлення, подібні до цього. Мені здається абсурдом: целіакія не може їсти каші з клейковиною, але з погляду харчування, ВИ НІЧОГО не пропускаєте.

Целіакія може їсти бобові, зелень, овочі, рибу, м’ясо, яйця, рис, кукурудзу, лободу, пшоно, гречку, свіжі фрукти та горіхи. На щастя, ми живемо в країні, де існує настільки різноманітна їжа, що лише використовуючи те, що вони можуть їсти, целіакія могла їсти протягом року, не повторюючи меню протягом одного дня.

З іншого боку, целіакія чи ні, все більше і більше (особливо дітей), їдять молочні продукти, макарони та білий рис з помідорами, за поживністю це гірше, ніж не їсти нічого, не тільки не містить жодної поживної речовини, але ми отримуємо що все більше і більше дітей засмучуються на травному рівні, порушуються поведінка та нервова система, а алергія посилюється. Що є більш серйозним у цій ситуації, так це те, що розлади травлення, які вони викликають, схоже, не мають симптомів, оскільки ніхто не пов’язує травну систему з нервовою системою, або з респіраторною алергією, або з порушеннями поведінки, і вони повністю пов’язані.

Пшениця, разом з молочними продуктами та цукром, з одного боку є підкислюючими речовинами, які змінюють нашу бактеріальну флору, віруси, грибки, мікроби, паразити, дріжджі та бактерії. З іншого боку, вони перешкоджають всмоктуванню в кишечнику справжніх поживних речовин, які є деякими мінералами, що живлять наш мозок і нервову систему. Вони псують слизові оболонки від ротоглотки до заднього проходу, і за цим стоїть алергія, майже всі анемії та найбільш неправильно названі хронічні захворювання органів травлення, які ТАК мати рішення шляхом адаптації дієти до людини та відновлення шкоди, заподіяної неправильним харчуванням.

Тому абсолютно абсурдно платити більше, їсти щось подібне до того, що їдять люди, які не страждають на целіакію, яке не тільки не годує, але і не є здоровим, ні для одних, ні для інших ………… скільки б ми не хотіли продати його так у рекламі.

Тож я б закликав усіх батьків, незалежно від того, є їхні діти целіакією, чи ні, годувати їх добрими рагу, більше сардин та смажених яєць (які, до речі, НЕ підвищують рівень холестерину), овочами, м’ясом та трохи рису, бажано цільної пшениці та забути про стільки макаронних виробів та молочних продуктів. У них будуть здоровіші, ситіші та щасливіші діти.