Вони захищають, що це здорово для пацієнтів із серцево-судинними проблемами або гіпертонією

Середземноморська дієта стала конкурентом з точки зору здорові цінності це означає. Це дзвінок DASH дієта (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), що особливо показано тим, хто страждає на серцево-судинні проблеми і повинен контролювати кров'яний тиск. Це те, що вони захищають від Національного інституту серця, легенів і крові Північноамериканської системи охорони здоров'я (@nih_nhlbi).

хочу

І саме в тому, що в останньому згаданому пункті цей новий дієтичний настанова базується особливо на низьке споживання солі під час їжі. Зниження, яке спостерігається також при прийомі насичених жирів або цукру.

Це було б Ключові моменти нової дієти, яка докладно описана нижче і яку, як згадують ці експерти, можна рекомендувати понад 65 років.

Що таке дієта DASH?

На додаток до вищезазначених приміщень, послідовники цього типу дієти знають, що їм слід робити ставку, перш за все, на більш високе споживання фрукти, овочі, цільні зерна або бобові. Зміна звичок у таблиці, що, у свою чергу, повинно супроводжуватися менш прихильним ставленням до червоне мясо, солодкі напої або солодощі.

Що стосується дотримання так званої дієти DASH, то ви можете зробити це двома різними способами. З одного боку, дотримуючись стандартних настанов, з якими ви можете дотримуватися 2300 міліграм натрію щодня або ж, обирайте режим, при якому споживання солі не повинно перевищувати 1500 мг у всіх прийомах їжі щодня. Як пам’ятають ці медичні працівники, вибір тієї чи іншої версії буде залежати головним чином від загальний стан здоров’я похилого віку; особливо якщо у вас гіпертонія.

Тому, щоб допомогти придбати гарну звичку не струшувати солянку так радісно, ​​це доцільно профілактичні рекомендації:

  • Замість того, щоб використовувати сіль для заправки страв і салатів, ви можете використовувати інші спеції або ароматизатори які не мають натрію у своєму складі.
  • Коли готується, краще не додавати нічого, лише одне невелика кількість на тарілці колись подавали.
  • Якщо ви їсте готові або консервовані продукти (з великим вмістом солі), найкраще їх «промити», щоб видалити частину цієї смачної речовини. Але, тим не менш, найдоцільнішим, і не тільки в цій дієті, є споживання свіжа їжа замість тих, які вже упаковані.

У цьому випадку їжа дозволена

Попередні рядки вже висунули, які продукти можна включити як частину дієти DASH. Отже, щодня їх не повинно бракувати кілька хороших порцій фруктів, слідкуйте за тими, у кого більше цукру, якщо це упаковані продукти, і приймайте їх, якщо це можливо, між прийомами їжі і не знімаючи шкіру. Також не можна відмовлятися від вживання 4-5 порцій овочів щотижня, особливо помідори, морква, брокколі або зелені листові овочі.

овочі вони також виконують свою провідну роль в рамках цього режиму харчування. У цьому сенсі заповіді дієти DASH та вищезазначені експерти захищають споживання цієї групи продуктів завдяки їхньому внеску клітковина, мінерали та вітаміни. При підготовці щотижневих рецептів важливо, щоб три з цих страв містили трохи бобових.

Інші дні ти можеш вибрати цільного зерна як рис або макарони. Звичайно, уникати постійного додавання вершкового масла, вершків або будь-якого соусу, що викликає його жирність. Щось схоже на те, що відбувається з молочними продуктами. Вони дозволені в межах дієти, але краще зупинити вибір на знежиреному або напівжиреному варіанті. І примітка до нитки згаданої рекомендації, багато остерігайтеся зловживати сиром, оскільки в ній багато натрію.

У рамках цієї дієтичної програми літня людина може їсти м'ясо птиці, а також риба; особливо тих, хто багатий на Омега-3 жирні кислоти як сардини, лосось або тунець. Нарешті, оскільки дієта DASH пов’язана з поліпшенням роботи серця, важливо, щоб хороша жменя сухофруктів не виганялася зі столу щодня.

Навпаки, те, що не повинно бути таким загальним, є вживати алкоголь; тому дуже важливо поміркувати його споживання та залишати лише на певні моменти. Коротше кажучи, маючи всю цю велику інформацію, не складно скласти щоденне меню, яке входить до дієти DASH. І це може служити прекрасним прикладом:

  • В сніданок Він повинен включати шматок фрукта, шматок цільнозернового хліба та каву без кофеїну з знежиреним молоком.
  • Для їжа Ви можете вибрати салат зі шпинату, прикрашений червоним винним винегретом. На десерт кілька шматочків груші, мандарин і жменька мигдалю. На завершення обіду нічого не схоже на склянку напівжирного молока.
  • Вечеря Він може бути заснований на трісці з коричневим рисом та зеленою квасолею. На десерт - трав’яний чай, який також послужить для полегшення травлення.
  • І на здорову закуску між годинами, знежирений йогурт - це завжди хороший варіант в рамках дієти DASH.