Джерело: Z Living
Гарбузова кава
Відео в кінці допису.
Інгредієнти:
- 1 чашка кави
- 1 склянка мигдального молока
- 2 столові ложки гарбузового пюре
- 2 столові ложки кленового сиропу
- щіпка оригінальної бурбонної ванілі, тобто зішкребана серцевина і всередині стрижня
- щіпка кориці
- щіпка мускатного горіха
Підготовка:
Доведіть інгредієнти до кипіння в мисці, подавайте зі збитими вершками.
Джерело: Сміливий гурман
Гарбузовий хумус
Інгредієнти:
- 250 г нуту
- 1 склянка гарбузового пюре
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- щіпка солі
- щіпка червоного перцю
- чайна ложка свіжого розмарину, подрібненого
- 1 половина лимонного соку
Підготовка:
Покладіть інгредієнти в подрібнювач і добре працюйте разом. Посипте смаженим гарбузовим насінням.
Джерело: Спікай свій день
Макарони з гарбуза
Інгредієнти:
- 1 пачка цільнозернових макаронних виробів
- 1 столова ложка олії
- половина цибулини, подрібнена
- 2 зубчики часнику
- щіпка пластівців червоного перцю
- щіпка шавлії
- 1 та 1/2 склянки мигдалевого молока
- 1 і 3/4 склянки гарбузового пюре
- щіпка солі, перцю та мускатного горіха
Підготовка:
Готуйте тісто як зазвичай.
Налийте на сковороду олію, цибулю, часник, пластівці червоного перцю і шавлію і обсмажте.
Влийте молоко, гарбузове пюре, мускатний горіх, сіль, перець і доведіть до кипіння.
У міру загущення соусу домішайте приготовлене тісто. Збийте разом і подавайте з тертим сиром.
Гарбуз з карамеллю
Інгредієнти:
- 2 склянки арахісового масла
- 1 склянка гарбузового пюре
- 1/2 склянки кокосової олії
- 1/4 склянки кленового сиропу
- 2 чайні ложки оригінальної бурбонної ванілі, що означає вишкрібану серцевину і всередині стрижня
- щіпка кориці, сіль і мускатний горіх
Підготовка:
Покладіть інгредієнти в миску і добре варіть, постійно помішуючи.
Вилийте в деко, застелене пергаментним папером, розправте, посоліть і поставте в холодильник на 2 години.