Упродовж семи років моє життя є середою, яка ніколи не закінчується, найнуднішим днем ​​тижня. І це тому, що протягом семи років я жив на вічній дієті, яка схожа на довічний термін, але без права на подружній візит моєї улюбленої піци.

років

За цей час я спробувала всі дієти (модні, традиційні, хороші та менш хороші), і мені не вдалося стати тією жінкою, яку вони мені обіцяли з жодною з них. Так, як це відбувається зі Сливом, головним героєм серії Dietland (у цій статті ми розповімо вам, про що йшлося і чому це нас так зачепило).

Сядьте на вічну дієту це не особисте рішення ані в моєму випадку серйозна естетична проблема. У 2011 році мені поставили діагноз гіпотиреоз, і мій метаболізм так само повільний, як і найнудніша тяганина, яку ви можете собі уявити.

Якщо я не хочу стати еквівалентом середнього гірського масиву, я повинен абсолютно контролювати все, що надходить. І все ще мені важко запобігти їх накопиченню зайві кілограми.

Незважаючи на те, що я живу, контролюючи все, що я їжу або п'ю, прагнучи більше займатися спортом (те, що, наприклад, головний герой Дітленду навіть не розглядає як необхідну частину своєї програми схуднення), Мені не вдалося скинути жодного кілограма за весь цей час. Також я не звикаю до того, що я не можу їсти тих самих речей, що і люди, які мене оточують. Або що я відчуваю. Давай, що роблять інші.

На моїй тарілці все було ретельно спланований. Зокрема, професіоналом з питань харчування. Так, найняти її - це одне з найкращих рішень, яке я прийняв у своєму житті, і я повинен визнати, що я чудово харчуюся, і якби аналізи крові враховували оцінку, я мав би відзнаки цього року.

Але мені не вдалося схуднути, що, за словами мого лікаря, я залишив. Навіть не близько до фігури. І я страждаю. Я страждаю мовчки, як у тій відомій рекламі.

Барвисті фрукти та овочі є більш фотогенічними, ніж Кая Гербер та Кендалл Дженнер, але разом із цим вони не такі смачні, як гарна тарілка спагетті Болоньєзе, якими б вони не були. А курячі грудки, приготовані на грилі, такі золоті в образах, у реальному житті мають смак розчарування це не наповнює мене.

Що означає жити на вічній дієті (для мене)

Ось Кілька прикладів:

Робіть щотижня по одній планування кожного мого прийому їжі, ніби я керував дитячою їдальнею.

Витрачаючи години на здійснення покупки, піддаючи вичерпному розслідуванню кожен товар, який я поклав у машину, я не готувався бути членом ЦРУ.

Що я ніколи не можу вийти з дому без вибір закусок з категорії? що якщо. Що робити, якщо я не можу повернутися додому, щоб поїсти? Що робити, якщо я застрягну в метро? Що робити, якщо на офісному засіданні будуть лотки з пампушками, і мій шлунок вирішить влаштувати переворот?

Проконсультуйтеся до трьох днів заздалегідь з меню ресторану, де я був на вечері, щоб побачити, чи є якийсь варіант, який я можу собі дозволити замовити.

Відвідуйте всі світські заходи за допомогою моя власна їжа і доводиться пояснювати, чому я це роблю постійно.

Випийте газовану воду в склянці з льодом і лимонним клином, щоб ніхто не тиснув на мене, щоб замовити «справжній» напій.

Нехай кожен запитує мене, як я можу з цим впоратись, і скажу, як вони захоплюються мною (але в глибині душі вони мене шкодують).

Будь-якого дня в Дітленді

Ранки в Дітленді є найкращий момент дня тому що саме тоді я можу з’їсти скибочку хліба у супроводі багатьох речей, які мені подобаються: копчений лосось, яєчня, авокадо, оливкова олія та помідор тощо. Іноді мені не вистачає кексу чи булочки, як це роблять багато людей навколо мене, але я дуже задоволений можливостями, які у мене є перед собою.

Решту дня вже це не грядка з троянд, стільки, скільки я намагаюся їсти кожен прийом їжі і максимально використати мої можливості. Тобто: мені доведеться витратити багато часу на роздуми, покупки та приготування їжі, якщо я не хочу відчувати себе головним героєм «Захопленого часом», вічного Дня бабака, коли змішаний салат та куряча грудка на грилі є простішими варіантами . Я проводжу години шукає здорові рецепти, складання списків інгредієнтів, тестування рецептів та пошук ідей, щоб їсти овочі по-іншому, не варені та не смажені на грилі, і готово.

Звичайно, оброблена їжа це повністю заборонено, так само, як піца, рисовий пудинг, крокети, чурро та все те, заради чого варто жити. Жартуючи, життя також має сенс, коли вони кладуть вам на спину вражаючий морський окунь і кілька соковитих і добре заправлених помідорів. Але, люди, не завжди легко дістати ці речі, а різноманітність - це весело.

Одне з перших речей, про які я дізнався від свого дієтолога, - це те, що потрібно їсти все, але також звикати до думки, що суми, до яких ми звикли, дурні. Я Я не рахую калорій, я зважую їжу.

Давай, якщо я хочу з’їсти трохи макаронів, порція не повинна об’ємніше, ніж з що поміщається на моїй долоні. Це еквівалентно п’ятої частини того, що вам можна подати в будь-якому ресторані, і у вас виникає відчуття, що ви насправді взагалі не їли. Але те саме стосується і всіх інших речей, з куркою, рибою, м’ясом, бобовими. Я так довго зважував їжу, що став в людському масштабі І я точно знаю, що важить цей стейк, просто дивлячись на нього. Те саме відбувається з усім іншим, і я запевняю вас, загалом, кожного разу, коли ми їмо набагато більше, ніж ми повинні. Іноді двічі.

Вечері - це найважча частина дня. Коли все накопичене напруження робить спокусу поділитися пивом з партнером непереборним, коли ти сидиш за столом з родиною, і твоя тарілка здається поганою їх версією, коли ти віддаєш свою найкращу сумку в обмін на шматок хліба.

Особисто я намагаюся пришвидшити процес, якомога швидше закінчити і перетворити його на щось функціональне, механічне та раціональне, щоб воно включало якнайменше страждань. І в найсуворіші ночі, коли щось усередині мене кричить про солодке, тоді я виконую вказівки мого дієтолога, беру унцію чорного шоколаду без цукру і гризу його, як мишеня, протягом півгодини. Простягаючи той маленький шматочок, ніби це ціла таблетка.

Я не лягаю спати голодним, це правда. Але так з відчуттям, що мене ніщо не наповнило, і я намагаюся швидко заснути, щоб не думати про те, що могло бути.

Звичайно, в Дітленді вираз, що треба їсти все не означає що багато хто думає, що це означає. Їсти все означає, що вам не доведеться виключати будь-яку групу продуктів, таких як фрукти, овочі, вуглеводи, білки або жири. Але до цієї групи не входять вино, солодощі, торти до дня народження, Дорітос та Каліппос, які мені так подобалися з дитинства. Іноді важко звикнути до думки, що я повинен їм це сказати Прощавай назавжди.

Займатися спортом є обов’язковим для Дітленду. І зараз у своєму житті, бо я ніколи не думав, наскільки це важливо, поки не почав помічати результати.

Я почав ходити роки тому, але не гуляючи, а серйозно, проводячи багато часу, з відповідним одягом і в хорошому темпі (достатньо, щоб майже не мати можливості вести розмову). Крім того, я відкрив для себе пілатес із машинами, і в минулому році я перейшов на повітряну версію, яку я вважаю набагато складнішою та складнішою (іноді кажу монітору, що якщо він навчає мене, щоб мене найняли в Circo del Sol).

Чи втрачав я якусь вагу, роблячи обидва? Зовсім нічого, але це правда Я в найкращій фізичній формі, ніж будь-коли і я відновив деяку гнучкість, якою хвалився в дитинстві, я можу без проблем підніматися на сходах і сходах, і я можу взяти все, що мені кинуть.

Завжди живи голодним (але не тим, що думають люди)

Цікаво, чи товстить вас тривога? тому що я я ковтаю це весь час. Я визнаю, що не голодна. фізичний. Але емоційний. Особливо коли я виходжу з дому і маю їхати на будь-який світський захід.

Наприклад, вивчаючи меню багатьох ресторанів, щоб знайти варіант, який мені підходить складніше отримати опозиції до реєстратора майна.

І найпростішим рішенням, яке потрібно схвалити з високою нотою, є вибір класичного салату з заправкою збоку (а сир, сухарики та все, що смачно, забирайте у супроводі риби на грилі. Так, смачно, якщо це добре зробити, але мені справді нудно, і я не можу не кидати заздрісних поглядів на тарілки інших закусочних, дивуючись, чи не буде ця картопляна стружка такою хрусткою, як виглядає через її підрум'янення і відводячи погляд, коли десерти а моя - сумна крижана кава.

Я багато, багато працюю, щоб не бойкотуйте мої добрі наміри щодня. Словом, переконати мене, що я справді Я не на дієті і що те, що я роблю, є набагато краще (правда) і багато доглядаю за собою (дуже вірно).

Найчастіше стратегія працює і Я живу переконаним у рішеннях, які приймаю і пишаюся тим, що змінив своє життя. Це правда: мені не вдалося скинути ці зайві кілограми згідно з моєю ендокринною системою, але я не набрав вагу за всі ці роки, і результати моїх тестів все ще завидні.

Але іноді. Іноді я розвалююся і думаю наскільки це несправедливо все це і чому я не можу з’їсти тарілку макарон до самого верху з тим самим поблажливістю, як і багато моїх друзів (які, мабуть, не платять за наслідки).

Це на все життя

Коли мені було п’ятнадцять років, я їв на сніданок травні печива, змащені маслом. Іноді я закриваю очі і можу їх скуштувати. Але я знаю, що більше ніколи цього не робитиму. Жити в Дітленді означає припускати це це більше не повториться (окрім випадків, коли існує зомбі-апокаліпсис і єдине, що ви можете знайти, щоб вижити - це травне печиво та масло, звичайно).

Я знаю, що моє майбутнє буде наповнене плануванням меню, відвідуванням ринку, щоб придбати свіжі фрукти та овочі, більше риби, ніж червоного м’яса, і набагато менше макаронів, ніж я хотів би мати. Я не сподіваюся, що хтось вигадає чарівна таблетка щоб раптово закінчити мою проблему і дати мені волю поглинати торти та морозиво. Схуднути не так просто, як здається, і це набагато складніша проблема, ніж ми думали (як ви можете прочитати в цій статті нашого партнера з Directo al Paladar).

Навпаки, я вірю, що майбутнє йде саме в тому напрямку, яким я вже пішов роки тому: навчившись кожного харчуватися краще та піклуючись про те, що ми їмо, щоб довше залишатися здоровим. Але поки це не стане нормальним, Я той, хто плаває проти течії, повсталий, який з'являється на сімейному барбекю з курячими грудьми на грилі, і єдиний, хто не їсть торт після того, як свічки задуються.