Катання на лижах - це повноцінний вид спорту, який вимагає від нас адекватної дієти як до, так і після занять. Це вимагає величезних зусиль як завдяки низьким температурам, так і інтенсивності та тривалості, оскільки за одну годину можна втратити до 400 кілокалорій.

ідеї

Починається гірськолижний сезон, і їжа позиціонується як одна з найбільших невідомих, коли мова йде про підтримку збалансованого харчування як на трасах, так і поза ними.

Хоча зазвичай три рази, один із них зазвичай, опівдні, в ресторанах та їдальнях на схилах, важливо, що це не єдине наше харчування у довгі години зимових видів спорту.

Ключ полягає в підтримці збалансованого харчування та достатньої кількості енергії, рекомендує Тамара Товар, дієтолог клініки Цета. Він додає, що ідеальним буде розподіл калорійності на 5 або 6 прийомів протягом дня.

Найважливіші моменти у харчуванні лижників містяться у сніданку, який повинен бути дуже потужним, в основному на основі вуглеводів, фруктів та білків. Крім того, необхідно підтримувати правильну гідратацію під час занять спортивною діяльністю. Нижче наведено найбільш рекомендовані продукти.

Сніданок на основі вуглеводів, фруктів та білків

Дієта для збереження необхідних поживних речовин та внесків протягом тривалого спортивного дня на снігу повинна починатися за кілька годин до початку вправи. За словами дієтолога з клініки Цета, перед початком "важливо включити в наш раціон частину складних вуглеводів, таких як хліб, рис, макарони або інші каші". Ці продукти забезпечують достатньо енергії та запобігають гіпоглікемії або непритомності під час практики. [ОБ’ЄКТ]

Цей повноцінний сніданок на основі вуглеводів, нагадує Товар, завжди повинен супроводжуватися споживанням фруктів та овочів, оскільки вони забезпечуватимуть вітаміни та мінерали, необхідні для відновлення осмотичного балансу.

Цей сніданок рекомендується вживати щонайменше за годину до початку вправи, однією з його єдиних ключів є уникнення того, що він рясний жиром.

Крім того, лижник не повинен забувати, наскільки це можливо, включати споживання білка у вигляді молока, яєць, м'яса або риби, необхідних для зміцнення та відновлення м'язової тканини.

Зволоження, ще один із чудових ключів

Хороша гідратація також необхідна для виконання будь-яких вправ, оскільки в більшості випадків вони спричиняють значну втрату рідини.

У конкретному випадку на лижах потреба у вживанні рідини підкреслюється, оскільки, за словами нашого експерта, цей зимовий вид спорту сприяє потовиділенню завдяки теплому і тепловому одягу, необхідному для його занять.

Тому, як рекомендує Тамара Товар, лижник повинен поглинати від 300 до 500 мл води перед стартом і зупинятися кожні 30 хвилин, щоб регідрірувати, перш ніж відчуття спраги вторгнеться до нас.

Незважаючи на те, що вода повинна бути основним джерелом для досягнення належної гідратації, ідеальним є супроводження ізотонічним напоєм, оскільки на додаток до рідини він поповнює електроліти.

Якщо це неможливо, дієтолог радить вживати інші напої, такі як соки або цукрову воду кімнатної температури, і так, уникайте тих, що містять газ у своєму складі.

Що їсти та пити на лижах

Зупинка на кілька хвилин для відновлення сил - ще один із елементів, який позначить правильну дієту протягом довгих днів перебування на схилах.

Ідеал - робити перерву кожні півтори години і носити продукти, що забезпечують нас енергією та поживними речовинами на даний момент, у невеликих кількостях, рекомендує дієтолог.

У цих випадках найбільш рекомендовані енергетичні батончики, печиво, рисові тости, горіхи, мюслі, шоколадні цукерки, енергетичні напої, соки та деякі фрукти, такі як банани.

Енергетичні напої, на відміну від того, що вказує їх назва, не дадуть більше енергії. Основними його компонентами є кофеїн, таурин і вітаміни групи В, калорійні речовини. Що він буде виробляти, це енергетичний ефект, головним чином завдяки кофеїну, але він не буде служити для заміщення води. Насправді, численні дослідження не рекомендують вживати їх у великих кількостях, оскільки вони можуть мати зворотний ефект для спортивної практики.

Бульйон і вуглеводи, ключові продукти для відновлення

Після лижного дня ідеально спланувати достатнє споживання, щоб допомогти нам поповнити запаси глікогену в печінці та м’язах, що використовуються протягом довгого спортивного дня.

Лижник може вибрати першу страву гарячого бульйону або супу, оскільки, крім забезпечення рідинами та мінеральними солями, це допоможе йому відновити температуру тіла.

Доцільно також включати продукти, багаті вуглеводами у вигляді рису, макаронних виробів або круп, білки та продукти, багаті вітамінами та мінералами, такі як фрукти та овочі. Нарешті, Тамара наполягає на важливості регідратації, вживаючи принаймні півлітра води малими ковтками.