Є такі країни, як США, Іспанія та Канада, які їдять їх на сніданок. У багатьох країнах Південної Америки їх називають млинцями, і це тонке тісто, яке може мати як солодку, так і пікантну начинку. Цей особливий з яблуками є типовим і відомим десертом.
Якщо ви хочете побачити рецепт основного млинцевого тіста, ви можете знайти його тут: http://www.solopostres.com/panqueques-masa-basica-5898/
ІНГРЕДІЄНТИ
3 склянки борошна (360 грам)
3 чайні ложки розпушувача
Щіпка солі
3 яйця
2 і 1/4 склянки молока (560 куб. См)
50 грам вершкового масла розтопили
ПІДГОТОВКА
Помістіть яйця, борошно, розпушувач, молоко, сіль та розтоплене масло у стакан блендера.
Змішайте протягом декількох секунд і дайте відпочити за дві години до використання.
Для приготування цих млинців використовуйте каструлю діаметром 18 сантиметрів.
Дайте сковороді нагрітися шматочком вершкового масла, добре розподіленого по всьому дну.
Потім трохи тіста перевертають так, щоб покрити сковороду, а надлишки перевертають знову в іншій частині підготовки.
Скибочки яблук розташовуються зверху, щоб покрити макарони.
Переверніть ще трохи тіста, щоб покрити і зварити.
Коли піднімаючи один край шпателем, він здається золотистим, перевертайте і готуйте інший.
Після приготування та зняття з вогню його посипають меленим цукром, купають у ромі або коньяку та запалюють.