Якщо осінь, то яблучний пиріг!:) Є багато способів зробити це, зараз я перетворив традиційну версію на любителя фігури. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені.

цукру

Інгредієнти:

Для тіста:

400 грам борошна з відновленим вмістом вуглеводів (або будь-якого)

100 грам пор

2 жовтки

125 грам масла або кокосової олії

Для начинки:

1 кг яблук натертих

100 грам пор

1 шт. ванільний аромат

1 ек. панірувальні сухарі

Підготовка:

Висипте борошно у велику миску, потім додайте розпушувач, сіль та порошкоподібний еритрит. Подрібніть в ній вершкове масло кімнатної температури, потім додайте жовтки двох яєць, сметану і обробіть.

Викрутіть терті яблука, потім додайте порошкоподібний еритрит, корицю, ванільний аромат і перемішайте масу.

Більшу порцелянову форму для пирога змащують маслом, потім тісто розтягують на 2/3 і укладають. Наколоти тісто виделкою і викласти на нього панірувальні сухарі.

Начинку викладають на тісто, а тісто, що залишилося, натерти на тертці великого отвору. (Ви також можете скотити бруски з тіста і покласти їх на тісто у вигляді сітки.)

Випікати в розігрітій духовці, перемішуючи при 180 градусах протягом 30 хвилин.