(діабетик)
Інгредієнти на 12 скибочок:
- 300 г вівсяного борошна (доступне тут)
- 1 пакет розпушувача
- 100 г еритритолу (доступний тут)
- 3-4 чайні ложки грецького йогурту
- 50 г вершкового масла
- 1 дб лимона
- 1 яйце
- 1,5 кг яблук
- 2 ек вівсяні висівки (доступні тут)
- кориця
Підготовка:
Натріть очищене яблуко і ретельно збризніть вичавленим соком лимона. Ми робимо тісто, додаючи вівсяне борошно, розпушувач, еритрит, йогурт, масло і замішуємо добре розтягуване тісто. Ми відпочиваємо наше тісто в холодильнику на півгодини, а потім розтягуємо половину до розміру звичайного деко і кладемо в змащений маслом деко. Тонко посипте тісто вівсяними висівками, а потім додайте вичавлену яблучну начинку зі смаком кориці. Також витягуємо другу половину тіста, а потім накриваємо його зверху на яблуко. Змастіть його жовтком і наколіть виделкою, щоб міг вийти яблучний пар. У розігріту до 180 градусів духовку
Вміст енергії та поживних речовин в 1 скибочці:
Енергія: 218 ккал
Білок: 5 г.
Жир: 6 г.
Вуглеводи: 37 г.
Рецепт склала дієтолог Дора Варга