Вони теж це зробили

  • рецепт

  • 30 дкг дрібного борошна
  • 2 дкг дріжджів
  • 3 БЕЗКОШТОВНІ БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ
  • 1/2 л молока
  • 1 чайна ложка цукру
  • 2 яблука
  • щіпка солі
  • олія для смаження
  • коричний цукор для подачі

Я кришу дріжджі в 1 дл теплого підсолодженого молока і пропускаю його пінитися протягом 5 хвилин. Тим часом я натерти яблука на тертці з великим отвором.

Я додаю до борошна яйця, дріжджі, молоко, що залишилося, тертий яблуко і щіпку солі. Я отримую густе тісто для млинців, яке кваситься в теплому місці протягом 45 хвилин.

Я підпікаю підняте тісто в млинцевій печі. Запечені млинці приправляю коричним цукром і складаю на чотири частини. Приблизно приблизно Виготовляється 8 густого тіста та ароматних млинців.

Можна також виготовити із сухими дріжджами (у цьому випадку дріжджі не потрібно запускати окремо).