vita

Незабаром канікули, тоді десерти вийдуть на перший план. Відтепер я продовжую показувати, як я прагну вирішити цю "проблему". Крім цього, я насправді не їжу цукерок.:) Читати далі Детальніше

Незабаром канікули, тоді десерти вийдуть на перший план. Відтепер я продовжую показувати, як я прагну вирішити цю "проблему". Крім цього, я насправді не їжу цукерок.:) Читати далі Детальніше

Тут дуже перевірене печиво на основі вівсянки з пінистою фруктовою верхівкою. Влітку я робив переважно з ягодами, а тепер ось справжній зимовий варіант з маком, яблуками, лимонами, дерев'яними горішками.

Ми вже давно не їмо цукру, навіть дітям вдалося звикнути до надмірно солодкого смаку, тому нам більше не потрібно ніяких підсолоджувачів для цього торта. Якщо ви тільки на початку цієї подорожі, зробіть 1 ек. еритритол в яблучну піну, але не більше, віддайте перевагу солодким яблукам!

Скибочка має вміст вуглеводів 8 гр

Інгредієнти

Вівсяну кашу трохи подрібніть у кухонному подрібнювачі (не обов’язково, щоб вона була борошняною), змішайте її з маком, 1 натертою шкіркою лимона, дрібно натертим яблуком.

Зробіть тісто разом, а потім рівномірно розрівняйте дно форми для пирога (20 см).

Очистіть яблука від крему, ризикніть і варіть їх у воді, в яку ми вичавлюємо сік 1 лимона до м’якості. Процідіть, змішайте до однорідності.

Додайте йогурт, цедру лимона, корицю та желатин швидкого приготування, рівномірно перемішайте ручним віночком.

Візьміть крем на вівсяну тарілку з маком. Поставте в холодильник щонайменше на 3 години для застигання.

61 коментар

Я зробив це сьогодні ввечері!
Рецепт дуже знайомий, він став надзвичайно смачним!

Езстер! Радий, що це на смак, можна по-різному помаранчевим, наприклад Я зробив це, змішавши апельсини у вершки замість яблук, поклавши апельсинову цедру в основу вівсянки.

Вам потрібен мелений мак?
Дякую

Так, я зробив це з меленим насінням маку!

Дуже хороший маленький рецепт, його мінливість є особливою заслугою. Я теж це зробив. Я хотів би запитати, чи можна мак замінити волоськими горіхами або мигдалем?

Реа! Так, ви можете перейти на обидва, але напр. кокосова стружка також може потрапити в неї, якщо хочете

Здравствуйте!
Я б запитав про вуглеводи.

Я розрахував це:
10 дкг вівсяних пластівців = 64 г СН
5 дкг маку = 3,5 г СН
15 дкг яблука = 21 г СН
30 дкг яблука = 42 г СН
4 дл йогурту = 18 г СН

Всього = 148,5 г СН.

Це зробило б мене скибочкою на 8 грамів, якби я нарахував 18 скибочок. Якщо я розріжу його на 8 скибочок, це якраз навпаки, тобто один скибочка - це приблизно. Містить 18 г СН.

Дякую за допомогу, привіт, Julcsi

Тим часом я зрозумів, що якщо ви думали про 16 скибочок, а не округлили все (як я), вийде 8 гр/скибочка

Здравствуйте!
Моє запитання було б схоже на запитання Рея: як ви думаєте, чи можемо ми обміняти мак на волоські горіхи?
Дякую, Zsófi

Так, можна замінити попередній рецепт вівсяної каші горіхами, що в нього входили, основа для торта буде такою ж хорошою: http://www.160g.hu/2016/05/zabszelet/

У мене це вийшло так: Інгредієнти на 12 скибочок: основа маку: 10 дкг вівсяних пластівців (56 г), 5 дкг насіння маку (10 гр) 1 цедра лимона, 15 дкг тертих яблук (10,5 г); піна: 30 дкг яблук (21 гр); 4 дл натурального йогурту (16 гр), 1 цедра лимона, 2 пакетики желатину швидкого приготування, загальна кількість: 97,5 скибочка 8,125
Моя проблема зі значеннями Ch іноді полягає в тому, що існує багато-багато таблиць, часто з дуже різними даними. Ось у цьому випадку питання про яблуко. З новою книгою ми провели 1 день із дієтологом Агі Коштою, намагаючись виправити вміст СН в яблуках. Він дізнався 7 за основним та офіційним столами, я знайшов про нього все між 8-14 і на угорських, і на міжнародних сайтах. Я нарахував тут 7. Зазвичай я не жую кілька грамів, але 7 і 14 подвоюють кілька грамів, але їх пропорції подвійні. Я не можу часто бути розумним, коли 2 - це авокадо в одному місці, а 6 - в іншому. Я дивлюсь на насіння маку, ви там для мене розрахували з основою 7 г/100, мак був 20-24 г/100. .:)

Привіт Крішта!
Я зробила і цей рецепт, печиво подали на наше задоволення, воно стало дуже смачним! 🙂
З іншого боку, я не готувала яблука, а просто перетирала їх паличним міксером перед тим, як додати їх до йогурту, і крем зібрався, але я заощадив трохи часу і вміст вітамінів у фруктах повністю зберігся.

Чудова ідея, ти маєш рацію! Якщо я поклав туди інші фрукти, я змішую їх сирими, але якимось чином яблуко було моєю нервозністю, якщо це крем, ви можете його приготувати!:) Я спробую!

Що я можу покласти в печиво замість вівсяних пластівців, оскільки у мене алергія на нього!

Для інших пластівців також? Пластівці пшениці? Хоча він не має точно такого ж фізіологічного ефекту, як овес, ви можете використовувати його замість нього

Ні, у мене просто алергія на овес! Дякую за відповідь, обов’язково спробую рецепт! 🙂

Тоді я рекомендую пластівці з пиртою.

Замість йогурту Kriszta, чи можете ви замінити чутливість молочного білка? Дякую

Ката, привіт, це складне питання, можливо, я спробував би кокосове молоко.

Привіт Крішта!
Я хотів би запитати, що 2 ст. розчинний желатин, означає упаковку 2 * 20 г.?
Дякую.