яблучно-полуничний

Яблучно-полуничний компот - результат несподівана, але надзвичайно смачна суміш.

Хоча ідеальним є використання однакової кількості одного фрукта та іншого, є ті, хто вирішив використовувати більше одного, ніж інший, щоб підкреслити більше смаку своїх смаків.

Великою перевагою суміші є те, що, коли вона готується з стиглою полуницею, не потрібно додавати цукор або, принаймні, не занадто багато.

Ось два дуже простих способи приготування власного компоту з яблук та полуниці.

Що стосується його використання, ми говоримо вам, що ви можете скуштувати його під час сніданку, за вечерею зі шматочком свіжого сиру та трохи винограду або як закуску.

Традиційний компот з яблук та полуниці

Інгредієнти

  • 1 склянка води (250 мл).
  • 3 невеликих яблука.
  • 10 великих стиглих полуниць.
  • 1 чайна ложка кориці (5 г).
  • 1 чайна ложка коричневого цукру (5 г).
  • 2 чайні ложки лимонного соку (10 мл).
  • Необов’язково: гвоздика, аніс, мускатний горіх.

Підготовка

Соус з яблуками та полуницею в мікрохвильовці

Для приготування цього компоту з яблук та полуниці ми будемо використовувати ті ж інгредієнти, що і в попередньому рецепті.

Звичайно, завжди можна внести деякі модифікації, щоб трохи змінити результат. Наприклад, ми можемо збільшити кількість полуниці.

Інгредієнти

  • 1 яблуко.
  • 1/2 склянки води (50 мл).
  • Бурий цукор (за смаком).
  • 1 склянка полуниці (100 г).
  • 1 чайна ложка кориці (5 г).
  • 1/2 чайної ложки мускатного горіха (2,5 г).
  • 2 чайні ложки лимонного соку (10 мл).
  • Необов’язково: гвоздика, аніс.

Підготовка

  • Добре промиваємо і зціджуємо плоди.
  • Яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками.
  • Полуницю ріжемо на середні шматочки і викладаємо на тарілку.
  • Посипаємо плоди кількома краплями лимона.
  • Помістіть нарізані фрукти в ємність для мікрохвильової печі разом із половиною склянки води та корицею. Накрийте кришкою і поставте в мікрохвильову піч на 6 хвилин при 750 Вт.
  • Коли час закінчиться, ми даємо суміші відпочити всередині закритого контейнера ще 2 хвилини.
  • Додайте цукор і перемішайте кілька разів ложкою.
  • Ми повертаємо компот назад у мікрохвильовку ще на 2 хвилини при 750 Вт.
  • Після готовності їй дають охолонути до кімнатної температури, а потім охолоджують, щоб згодом її можна було їсти свіжою.

Кілька цікавих даних

  • Не обрізайте «хвіст» полуниці лише після миття. Якщо ми його видалимо, вода потрапить у нього, і вони втратять смак та вітаміни.
  • Якщо ви не хочете вживати цукор, прекрасними замінниками є сироп агави або стевія.
  • Для збереження компоту з яблук та полуниці рекомендуємо використовувати скляну тару, герметичну та добре стерилізовану раніше.
  • Якщо ми приготуємо компот з усім і шкіркою яблук, ми зможемо отримати більшу кількість клітковини та поживних речовин з цього фрукта, ніж якщо ми використовуємо очищене яблуко.
  • Тривалість компоту з моменту приготування становить приблизно 5 днів.

Презентація для вашого компоту

Більшість часу, Трохи меленої кориці зазвичай додають поверх компоту, щоб прикрасити його. Однак є й інші варіанти.

  • Ми можемо додати точку збитих вершків і лист м’яти зверху. Інший варіант - використовувати дотик простого несолодкого йогурту.
  • Ми можемо додати одну-дві нерізану полуницю або скибочку яблука.
  • Ми також можемо прикрасити горіхами (цілими або порошкоподібними) і навіть злаковими пластівцями.

Компот з яблук і полуниці чудово вживати в будь-який час доби, оскільки він забезпечує нам багато поживних речовин і має дуже мало калорій, що допомагає підтримувати лінію і сприяє здоровому способу життя.