чудово

Яблуко супроводжувало людство з початку історії. Його репутації не зашкодив той факт, що він спричинив перший гріх і призвів до вигнання з раю. Навпаки. Це один із найздоровіших фруктів і одне з найпопулярніших проміжних продуктів. Хоча багато людей віддають перевагу екзотичним фруктам, регулярне вживання яблук допомагає лікувати багато недуг.

Великий вибір цілий рік

Яблуня - найстаріша культивована рослина. Його регіон вважається південним заходом Китаю. Шляхом схрещування диких видів, ймовірно, були створені перші їстівні сорти з великими плодами. Використовували розщеплення, схрещування та відбір більше тисячі благородних сортів.

Сьогодні у світі тисячі різних видів. Розрізняємо за часом збору врожаю літні, осінні, зимові та багаторічні види. Оскільки яблука вирощують у північній та південній півкулях, ми можемо насолоджуватися яблуками у кожному сезоні.

Активні речовини

Яблука не обтяжувати організм зайвими калоріями. Вони містять близько 85 відсотків води і лише близько 54 кілокалорій на 100 грам. Вони забезпечують організм хорошою порцією важливих поживних речовин: калій, магній, залізо, кальцій, фолієва кислота, вітаміни А і С. Вміст вітаміну С ідеально підходить для підтримки імунної системи у формі, не тільки взимку. Він знищує атакуючі бактерії та віруси, але також вільні радикали у вигляді шкідливих УФ-променів та токсичних речовин з навколишнього середовища.

Цей вітамін найкраще діє в поєднанні з біоактивною речовиною кверцетин. Разом вони перешкоджають утворенню ракових клітин і захищають артерії від затвердіння. Інші ефективні фітохімікати також приховані в яблуках. Антоціани та сліди мальвідину у червоних видів сприяють кращому травленню та захищають клітини від старіння. Вони червоніють шкіру.

Сімейний лікар

Якщо ви почнете їсти 2-3 яблука на день, ваше здоров’я багато в чому покращиться. Завдяки великій частці води вони мають сечогінну дію, що робить їх особливо особливими корисний при захворюваннях нирок. Вони багаті клітковиною. Розчинний пектин і нерозчинна целюлоза вони підтримують перетравлення та виведення токсинів з організму. «Ледачий» кишечник рухається один-два рази і одночасно заспокоює їх. Рекомендується їсти терті яблука при нервозності або проносі.

Клітковина в яблуках позбавляє організм мікробів. Він поглинає та виводить залишки їжі, які служать засобом для існування шкідливих бактерій. Тому яблука є найкращим засобом для очищення товстої кишки та допомагають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Клітковина також гарантує, що рівень цукру в крові лише трохи підвищується після з’їдання яблука. Організм позбавляється від токсинів, надлишок холестерину зв’язується і вимивається з організму. Таким чином, цей фрукт захищає від захворювань серця та кровообігу.

Що ще я можу зробити?

Яблука використовуються як універсальний засіб від різних проблем зі здоров’ям і приносять нам багато користі:

  • Головні болі, запаморочення, розлад травлення та анемія: сирі, варені та запечені яблука справляються з усіма цими труднощами
  • Застуда, грип та лихоманка: терті яблука або їх сік особливо корисні
  • Надмірна вага та ожиріння: яблучний оцет спалює жир і проганяє почуття голоду
  • Захищає мозок: завдяки вмісту фітохімікатів вони живлять нейрони і підвищують електричну активність мозку
  • Вони стимулюють нервову систему: коли ви відчуваєте депресію, слабкість і марність, яблука можуть підняти дух, відновити життєвий тонус і поставити енергію
  • Вони діють проти запалення: при синдромі подразненого кишечника інфекції сечовивідних шляхів, артрити та інші запальні процеси допомагають зменшити кількість бактерій та вірусів, що викликають запалення
  • Вони приносять користь зубам: вони не замінюють своє ретельне чищення, але роблять масаж ясен і чистять зуби
  • Проблеми зі шкірою: сприяють поліпшенню стану прищів, грибків та оперізуючого лишаю, зовні загоює пошкоджену шкіру

Максимально використовуйте своє здоров’я

Яблука обробляють не тільки інсектицидами, але і воском, щоб вони не втрачали вологу і залишалися блискучими. Змивання холодною водою не виведе ці речовини зі шкіри. Отже, імпортні види рекомендує потерти. Ідеально їсти органічно вирощені яблука, шкіра яких не обприскувалась і не епіляція воском.

Домашні яблука не можна вощити. Після миття ми можемо їсти їх зі шкірою, щоб ми могли повною мірою насолоджуватися всіма поживними та біоактивними речовинами. Однак ми втрачаємо багато з них, коли очищаємось. Темно-червоні фрукти найкраще підходять для вживання. Вони містять природну речовину антоціанін і багато іншого більше вітаміну С як зелені види. В основному він міститься в шкірі.

Яблучний йогурт з горіхами

Нам потрібно (на 2 порції): 2 яблука, 1 cl родзинок, 1 PL апельсинового соку, 300 г білого йогурту, 1 PL дрібно нарізаних волоських горіхів.

Підхід: Миємо яблука, ріжемо їх і очищаємо від ядер. Нарізати невеликими кубиками, які разом із родзинками та апельсиновим соком змішати в йогурті. Розділити на миски і посипати шматочками горіхів.

Ви любите яблука? Як часто ви ними балуєтесь? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.