Яблуня походить з Малої Азії. Там, у глибині людської історії, вона зростала стихійно, її дикі плоди були вже дуже смачними, затребуваними та шанованими. Яблуко є сечогінним засобом і сприяє виведенню сечової кислоти. Він також ефективний при запорах та діареї, знижує рівень холестерину та цукру. Крім натрію, калію, магнію, фосфору, сірки та хлору, він також містить діоксид кремнію та алюміній. Це також пектин (контролює рівень холестерину та зменшує захворювання кровообігу), цукор, яблучна кислота, вітаміни групи В, С, А та Е, легко засвоювані цукру (глюкоза, фруктоза та левулоза - тому він також підходить для діабетиків), трохи білка, незамінні сполуки фруктових кислот та фітогормони, що стимулюють ріст дітей. Шкіра містить вітамін РР, важливий для нервової системи та шкіри. Це один з небагатьох фруктів, який не виробляє кишкових газів. Вітамін С робить яблуко дуже підходящим харчуванням для майбутніх мам - як захист і як джерело для плода, під час годування груддю воно також підходить для усунення втоми, відсутності апетиту, сухості шкіри, болю в кістках і м’язах, анемії. Цей фрукт легко зберігати і доступний майже цілий рік. Навіть терті яблука - відмінна їжа для немовлят з перших місяців життя та для дітей.
Лікарські рецепти
Яблучна вода I
Очистіть і почистіть одне велике яблуко, нарізане тонкими скибочками, додайте 10 листочків опеньків, сік половини лимона і шматочок кориці. Все перемішайте і додайте 2 столові ложки меду та літр окропу. Через 10 хвилин просійте через сито і пийте протягом дня.
Яблучна вода II
Зваріть очищене яблуко в ½ л води, процідіть, підсолодіть рідину чайною ложкою меду і пийте перед сном. Підходить для хропіння.
Яблучний відвар
В 1 літрі води протягом 2 годин варіть 60 г шкірки з гілок яблуні, підсолоджуйте відвар невеликою кількістю меду і пийте протягом дня, поки симптоми не зникнуть. Використовувати у разі лихоманки.
Яблучний чай
Очистіть зелене яблуко, наріжте шматочками і варіть у ½ літрах води. Через 20 хвилин процідіть, додайте проціджену м’якоть і чайну ложку меду. Пийте чай двічі на день протягом декількох днів, поки симптоми не зникнуть. Підходить для запалення кишечника та сечового міхура.
Яблучне полоскання
В 1 літрі води варити 20 хвилин 50 г яблучної шкірки. Дати охолонути, відфільтрувати та використовувати для подразнення. Підходить для білих вагінальних та сечових виділень.
Яблучне вино
Мийте яблука, не очищайте їх від шкірки, не очищайте, розріжте на чверті, покладіть в казан, додайте води стільки, скільки на п’яту частину їх ваги. Нехай готують. Просійте через тканину, додайте 30 г цукру на кожен літр рідини і тушкуйте 15 хвилин. Залиште консервовану в закритій чашці на кілька днів у прохолодному місці. Застосування: додайте кілька чайних ложок сиропу в трохи окропу і швидко випийте. Підходить для застуди.