чому

10 ПРИЧИН, ЧОМУ ВИ ХОЧЕТЕ ВЖИВАТИ ЯБЛУКУ НА ДЕНЬ

Більшість з нас знає вислів “Яблуко на день тримає лікаря подалі"Що перекладається на іспанську мову як" яблуко на день, утримує лікаря ". Але оскільки мені подобається, що вислів «рима» я перекладаю як: «яблуко на день, лікар врятував би вас ".

Сезон цього фрукта починається і триває багато місяців. Хоча у нас цілий рік, вони збираються з кінця вересня до кінця листопада, тож саме час вам сходити на ринок і побачити велике різноманіття, яке існує:

  • Золоте яблуко: блискучий, золотистий і хрусткий. Це, поряд із сортом Фудзі, один із найсолодших сортів. Його широко використовують для виготовлення соків. Наш яблучний сік виготовляється з цим сортом.
  • Яблуко Фудзі: його колір може варіюватися від червоного до рожевого. Багато порівнюють це з природною солодкістю меду.
  • Яблуко Pink Lady: рожева шкіра, хоча із зеленими або жовтими тонами. Ідеально підходить для салатів.
  • Яблучне яблуко: червона шкіра з парою помаранчевих прожилок та жовтуватою основою. Ідеально підходить для яблучного пирога, його також можна їсти сирим або навіть запеченим.
  • Червоне смачне яблуко: соковите та ароматне м’ясо. Супроводжуйте салати та солоні страви.
  • Яблуко Гренні Сміт: зелений, дуже кислий і хрусткий. Зазвичай він супроводжує страви, яким потрібен свіжий наліт.
  • Яскраве яблуко: Це мутація Red Delicious, вона походить із США. Шкіра у нього блискуча червоними та зеленуватими прожилками.

Окрім того, ми не можемо забути типовий АСТУРСЬКИЙ СИДР, який виготовляється з 22 сортів яблук, які добре каталогізовані та ідентифіковані Радою регуляторів астурійського сидру з походженням сидру.

Але чому їсти яблуко на день здорово? Ну, я збираюся резюмувати користь яблук у 10 пунктах:

Регулює наш кишечник

У яблуці є речовина, що називається ПЕКТИН (у м’якоті, хоча п’ята частина її знаходиться в шкірі). Завдяки гелеутворюючим і водозабірним характеристикам пектину можна сказати, що якщо його вживати в сирому вигляді і зі шкірою, він є проносним, але якщо його вживати очищеним, натертим і затемненим, він має протилежний ефект (в’яжучий).

Насичує апетит

Пектин сигналізує вашому мозку про те, що ви вже ситі, тому вам не хочеться більше їсти.

ТАРТАРОВА та МАЛИНОВА кислоти допомагають краще засвоювати жири, які ми споживаємо, саме тому вона ідеально підходить як десерт після рясної їжі. Якщо ви переживаєте хвилину харчової тривоги, яблуко - це ваш фрукт. Крім того, оскільки він має низьку калорійність (ледве 80 калорій/150 грам), ви можете прийняти його як аперитив серед ранку і тим самим уникати перекусів, якщо ви сидите на дієті.

Запобігає серцево-судинним проблемам

За даними Європейського журналу клінічного харчування, одним із фітохімікатів яблука є КВЕРКЕТИН, який запобігає серцево-судинним проблемам, запальним захворюванням, астмі і навіть контрактурам м’язів.

Це антиоксидант

Містить флавоноїди, які діють проти вільних радикалів та очищають артерії, допомагаючи запобігти раку та клітинному старінню.

Уникайте безсоння

Завдяки вмісту вітаміну В12.

Як натуральна зубна паста

Волокна яблука разом із силою жування надають волочущий та очищаючий ефект на залишки їжі в роті та зміцнюють ясна. Оскільки це ароматний фрукт, він також діє проти неприємного запаху з рота. Але це не є заміною зубної щітки!

Для зміцнення волосся та нігтів

Забезпечує залізо, необхідне для міцного волосся та нігтів. Крім того, вміст у ньому вітаміну В5 (пантотенової кислоти) сприяє відростанню волосся.

Проти вугрів

Щоб уникнути прищів необхідно мати зволожену і очищену шкіру; у цьому сенсі це хороше джерело води (85%). Так само, оскільки воно не містить жиру або рафінованого цукру, це не сприяє його спричиненню.

Як ізотонічний напій

Яблуко на 85% складається з води і містить розчинені вітаміни, мінерали та цукри; отже, цей фрукт втамовує спрагу і підтримує рівень води в усіх клітинах тіла.

Зручно носити та їсти

Він не потребує вимогливих температурних умов, тому його можна легко переносити та приймати в будь-який час доби.

Купуючи яблука, не приймайте ті, які мають нерівності, м’які плями або зморшки. Купуйте тверді яблука, з цілою шкіркою і без пошкоджень. Зберігайте їх при кімнатній температурі в прохолодному місці, яке не дає їм надто багато світла. Також у відділенні для фруктів та овочів холодильника.

Але якщо ви споживаєте їх при кімнатній температурі, ви краще оціните їх аромат.