- Гогенбьоген 1
НІМЕЧЧИНА - +34 696 274 180/+34 692 732 268
- https://ew-nutrition.com/
Застосування свинячої плазми в харчуванні поросят поширене в Іспанії не тільки як джерело білка, але і як засіб для зменшення кишкових розладів після відлучення від грудей.
Плазма - це дуже смачний інгредієнт, який стимулює споживання корму. Крім того, завдяки вмісту імуноглобуліну (Gatnau et al., 1995), плазма є функціональним інгредієнтом, який підтримує здоров’я тварини.
Однак останні дослідження вказують на ризики для здоров'я, пов'язані з використанням плазми тварин у харчуванні поросят, що викликає серйозні сумніви щодо використання цієї сировини.
Яєчні імуноглобуліни: природна можливість захистити відлучених поросят
Це призвело, наприклад, до тимчасової заборони на використання плазми в Китаї після спалаху африканської чуми в серпні.
Яєчні імуноглобуліни або IgY (від «Імуноглобуліни з жовтка») - це білки імунної системи птахів, подібні до IgG ссавців. Ці білки виконують загальну функцію виявлення та нейтралізації шкідливих речовин в організмі. IgY отримують неінвазивним процесом, оскільки вони є природним компонентом яйцеклітини. Оскільки немає зв’язку з кров’ю та побічними продуктами забою - як у випадку зі свинячою плазмою - немає ризику зараження.
Імуноглобуліни з яєць використовуються для підтримки поросят у критичні періоди їхнього життя, особливо на стадії, коли їх імунна система розвинена не повністю. Наукові дані підтверджують, що IgY, присутні в порошковому яйці, здатні підтримувати здоров'я кишечника та ріст недавно відлучених поросят (Marquardt et al., 1999; Yokoyama et. Al., 1992).
Більш пізні спостереження оцінюють можливість використання імуноглобулінів як альтернативи оксиду цинку (ZnO) та антибіотиків, що вводяться з їжею (Hedegaard et al., 2017; Li at al. 2015). Отримані результати є багатообіцяючими.
ЦІЛЬ
Да Роза та ін. (2015) провели дослідження з відлученими поросятами для оцінки ефективності яєчних імуноглобулінів як замінника плазми тварин, вимірюючи показники ефективності. Поросят застосовували після відлучення від грудей. Через 4 дні адаптації їх розподілили на чотири групи, три з яких зазнали ураження штамами F4 та F18 ентеротоксичної E. Coli (ETEC).
МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ
РЕЗУЛЬТАТИ
Негативний контроль (NC) показав нижче споживання корму та приріст ваги, ніж позитивний контроль. Що вплинуло на конверсію корму, будучи кращим у позитивному контролі (CP) порівняно з CN.
Хоча споживання корму було подібним у групах PS та GJS, приріст ваги у групі GSJ був вищим, що означає менший вплив бактеріального ураження на групу GJS. Показано, що специфічний захист IgY є більш ефективним, ніж захист IgG у плазмі крові.
Результати показують, що порівняно з тими, хто отримував суху плазму, поросята, які отримували виклик Globigen ® Jump Start, були більш ефективними з точки зору перетворення корму.
ВИСНОВКИ
- У цьому тесті продукт на основі яєчних імуноглобулінів показав позитивний вплив на продуктивність поросят.
- Ефективність була кращою, ніж у групи, яка харчувалася дієтою, що включає суху плазму. Причину такої різниці можна знайти в специфічності антитіл.
- Тип і кількість антитіл, доступних у плазмі, залежать від захворювань, яким піддавалися тварини, що використовуються в їх приготуванні, навпаки, IgY в GJS стандартизовані для націлювання на кишкових збудників, поширених у поросят. Тому GJS завжди має однаковий потенціал для збереження здоров’я тварин.
- Крім того, GJS складається з IgY, які забезпечують особливий захист. Він також не контактує з побічними продуктами забою. Це робить GJS не тільки ефективним продуктом, але й безпечним для харчування тварин. Globigen ® Jump Start - безпечний продукт для харчування тварин.
- Вплив рівня білка в раціоні свиней - nutriNews, журнал про харчування тварин
- Безпечна гістеректомія у жінок із ожирінням Salud La Revista El Universo
- Зміцнення здоров'я печінки у птахів - nutriNews, журнал про харчування тварин
- Яйце, як з ним безпечно поводитися; Олена Гонсалес Безпека харчових продуктів
- Посібник для схуднення за допомогою журналу здорової дієти Integral extra nº 15; Альтернативна кухня