Експерти дають остаточну відповідь! Незважаючи на те, що за коронавірус Бажано помити та продезінфікувати всю їжу перед зберіганням, якщо це стосується яєць, це може бути дуже шкідливим. Вони стверджують, що "вони можуть викликати проникнення мікроорганізмів, таких як сальмонела".

промити

Паола Віра, інженер їжа і викладач Школи харчування та дієтології Університету Вальпараїсо в Чилі, гарантує, що яйця мають природну непроникність у своїй шкаралупі, що забезпечує їх оптимальне збереження. З цієї причини їх ніколи не слід мити перед охолодженням, оскільки це може змінити їх непроникність.

Він також підкреслив, що якщо це станеться, мікроорганізми проникнуть в яйце, "воно знайде поживні речовини, і воно буде швидко рости, стаючи таким чином дуже небезпечною їжею, якщо його не їсти добре приготованим".

Не мийте їх, особливо холодною водою

Експерт з харчових продуктів запевнив, що яйця перед використанням миють завжди. Але тут є велика різниця, слід лише мити їх, щоб їсти відразу, а не охолоджувати. Якщо ви це зробите, найкращий спосіб це зробити, уникаючи мила та використовуючи його Вода гомілка.

Нарешті, у разі наявності у великій кількості рослинного продукту, такого як гриби або деякі фрукти, Віра радить нарізати їх скибочками і сушити в звичайній духовці при 60 ° C, поки вони не залишаться зневоднений. Потім зберігайте у закритому мішку, щоб закрити, а потім використовуйте у приготуванні або як здорові закуски.

Примітка: Яйця - дуже поживна їжа і можуть бути частиною здорового харчування. Дослідження підтверджують, що помірне споживання цього продукту забезпечує організм достатньою кількістю поживних речовин, необхідних для здорового життя.

Якщо ви хочете їсти дієту з низьким вмістом холестерину, їжте лише білу, багату вітамінами. Ви можете поєднувати його з іншими продуктами, такими як шинка, шпинат або сир, щоб збагатити страви та підживити організм.

Окрім того, що вони поживні та корисні для здоров’я, вони ще й смачні!