Яйця - дуже корисна їжа і відносно низька калорійність. Не містить ні вуглеводів, ні цукру, а лише 5 грамів жиру на одиницю
Вони є чудовим джерелом високоякісного білка, вітаміну В12, фосфору та рибофлавіну, а також чудовим джерелом холіну, який є макроелементом, важливим для функції печінки, нормального розвитку мозку, роботи нервів, руху м’язів, підтримки рівня енергії та підтримання здорового обміну речовин.
Кожен з вітамінів групи В, що міститься в яйцях, а також повний спектр амінокислот, роблять яйця високоякісним повноцінним білком, а високоякісний білок сприяє зміцненню м’язів і дозволяє нам відчувати ситість на деякий час. час і залишатися під напругою, допомагаючи нам підтримувати здорову вагу.
Яйця також є хорошим джерелом кількох мінеральних речовин, які важко знайти в інших продуктах харчування, таких як йод та селен, і вони також є однією з небагатьох продуктів, які, природно, є хорошим ресурсом для вітаміну D.
1 велике яйце (50 г)
І вони є чудовим джерелом таких поживних речовин:
Вітамін А 6% Залізо 4%
Кальцій 2% Вітамін В6 4%
Вітамін D 10% Вітамін B12 8%
Рибофлавін 15% Цинк 4%
Фолієва кислота 6% калію 70 мг
Соєві боби в їхньому стручку
Відмінне джерело білка
БЕЛЛА ШАМПУНЬ ДЛЯ НЕМЕЙ
Чудове джерело заліза
Дуже багатий калієм і вітаміном С
ЛІТЕРАТУРА:
ЯЙЦЯ, БРИШТОВАНІ З СОЄЮ В СТРУКІ З ЧЕСНИКОМ І ГРИБАМИ
ІНГРЕДІЄНТИ
¼ чашка (приблизно 56 г) органічних соєвих бобів у їхній стручці
¼ чашка (приблизно 55 г) Бебі-гриби Белла
1 столова ложка оливкової олії
Гімалайська рожева сіль і чорний перець за смаком
ПІДГОТОВКА
Доведіть воду до кипіння на сковороді.
Тим часом нагрійте оливкову олію на розширеній сковороді на середньому вогні і додайте зубчик часнику, приправляйте хвилиною, поки воно не почне виділяти свій аромат, але не підрум’яниться. Потім додайте сою і тушкуйте, поки вони не стануть м’якими і не стануть виглядати злегка золотистими, приблизно від 5 до 6 хвилин. Нарешті додайте дитячі гриби белла і закінчіть тушкувати ще 3 хвилини. Приправте сіллю і перцем за смаком. Відкладіть і тримайте в теплі.
У сковороду, в якій ми маємо окріп, додаємо щіпку солі та крапельку олії, а також додаємо яйця, які повинні бути покриті водою, і даємо їм браконьєрствувати, аби жовток і білий варився кілька хвилин, але щоб жовток не зшивався, щоб бути твердим, приблизно від 3 до 4 хвилин.