Невелика, але зростаюча кількість жінок очолює агропродовольчі підприємства різного масштабу в Африці, які в деяких випадках виробляють інноваційні та відомі продукти, спрямовані на боротьбу з недоїданням, особливо з недоїданням дітей. Фото: Джефф Хаскінс/IPS
Невелика, але зростаюча кількість жінок очолює агропродовольчі підприємства різного масштабу в Африці, які в деяких випадках виробляють інноваційні та відомі продукти, спрямовані на боротьбу з недоїданням, особливо з недоїданням дітей. Фото: Джефф Хаскінс/IPS
Син Олувасеона Санголі розвинув рахіт через відмову від дитячих сумішей. Тож вона вирішила розпочати бізнес з виробництва натуральних дитячих каш із місцевих місцевих продуктів у своїй країні, Нігерії.
"Мій особистий досвід змусив мене усвідомити, що бракує недорогих харчових розчинів для немовлят та маленьких дітей", - заявила IPS цей підприємець, який прославився за межами своєї країни своїми продуктами Baby Grubz для дітей віком від шести років. місяців до трьох років сім'ї з низьким та середнім доходом.
Sangoleye, яка перемогла у конкурсі SUN Pitch цього року як найбільш інноваційне рішення для поліпшення харчування, є частиною невеликої, але зростаючої кількості жінок, які ведуть агропромисловий бізнес в Африці, деякі з них інноваційні продукти для боротьби з недоїданням.
Немає переконливих цифр щодо кількості жінок, які займаються бізнесом, пов’язаним з продовольством та сільським господарством на континенті, але Африканська мережа жінок у агробізнесі (AWAN) стверджує, що вона працює у 42 їхніх країнах, які пов’язують 1600 жіночих мереж у різних секторах.
В останній доповіді про стан продовольчої безпеки та харчування у світі від Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) зазначено, що здоровий раціон, включаючи фрукти; Овочі та продукти з високим вмістом білка коштують більше 1,90 долара на день - глобальна межа бідності.
Оцінки показують, що більше 3 мільярдів людей не можуть дозволити собі здорове харчування, а в Африці та Азії на південь від Сахари 57 відсотків населення постраждали.
З часу відкриття Shais Foods у 2014 році, Мірріам Наломба намагалася перетворити дієтичні продукти на основі зерна в Замбії завдяки новій пропозиції збагачених дитячих злаків з пшона, сорго, маніоки (маніоки), сої та апельсинової кукурудзи з вітаміном А.
«Ми не можемо використовувати імпортну їжу для боротьби з недоїданням; місцеві культури можуть давати поживну їжу », - сказав Наломба IPS.
За даними ФАО, хронічне недоїдання вражає 39 відсотків дітей віком до п’яти років у цій південно-центральній африканській країні.
Бізнес-модель Наломби, заснована на місцевих культурах, допомогла їй краще за інших підприємств справлятися із закриттям ринків на континенті, що постраждало від закриття діяльності щодо стримування пандемії covid-19.
Підприємець пошкодувала, що заходи проти ковіда вплинули на її плани щодо розширення бізнесу, але натомість вона зараз продає свою продукцію в Інтернеті.
Нігерійка Oluwaseun Sangoleye, оточена деякими продуктами дитячого харчування, створеними її компанією Baby Grubz. Цього року вона виграла SUN Pitch Competition, як найбільш інноваційне рішення для поліпшення харчування. Фото: МСМП Африка
Sangoleye також довелося подолати труднощі з доступом до сировини для своєї продукції, але натомість вона завоювала більше клієнтів під час карантину і послужила поштовхом для початку інновацій з таких питань, як упаковка.
"Один з наших дистриб'юторів поділився емоційною історією про те, як три жінки придбали пляшку грубзу і поділили її на три рівні частини для своїх дітей, щоб прикормити їх грудне молоко", - сказала Санголі.
Ця історія "викликала нас почати розслідування виробництва менших упаковок, які є більш доступними та забезпечують безпеку харчових продуктів для дітей з дотриманням фізичної дистанції", пояснив він.
Пандемія Covid спричинила 10-відсоткове зниження продажів Sanavita, соціального підприємства в Танзанії, яке підтримує понад 1000 дрібних фермерів, що вирощують солодку картоплю з м'якоттю апельсина, кукурудзу, збагачену вітаміном А, боби, збагачені залізом, і цинк, з яким поживна борошно зроблено.
Sanavita продає близько 1000 кілограмів борошна щомісяця 10 000 клієнтів.
"Наша мета - покласти край прихованому голоду в Танзанії, і це означає зростання для нас", - сказала засновниця Sanavita Джолента Джозеф IPS.
ФАО перерахувала Танзанію як одну з африканських країн, яка найбільше постраждає від несприятливої погоди в найближчі роки. Ця країна з низьким рівнем доходу на східноафриканському узбережжі в даний час входить до списку агентства ООН, яке не змогло зменшити частку хронічно недоїдаючих людей наполовину.
Загалом, covid вплинув на всі системи харчування в Африці.
Зростання цін на продукти харчування безпосередньо впливає на якість дієти, перешкоджаючи доступу до свіжих фруктів та овочів, а також молочних продуктів, м'яса та риби через те, що сім'ї зменшували свої доходи або не мали доступу до ринків оптової торгівлі або роздрібних продавців, погодились дослідники.
Фахівець з питань державної політики Дебісі Араба, генеральний директор Африканського форуму Зеленої революції (AGRF), заявив IPS, що людство вже давно впроваджує інновації, щоб забезпечити харчування людей.
Для цього, запевнив він, важливо сприяти сільськогосподарським інноваціям у технологіях, процесах, програмах та системах у приватних компаніях та державній політиці.
Внаслідок багатовимірної кризи COVID здоров'я та харчування страждають від численних потрясінь, сказав британський Лоуренс Хаддад, виконавчий директор Глобального альянсу за краще харчування (GAIN), IPS.
"МСП в Африці та Азії є життєво важливими для реагування на пандемію, але їх здатність діяти стає все більшим тиском", - сказав Хаддад, додавши, що МСП потребують постійної підтримки та інвестицій для адаптації та впровадження інновацій.
Апельсинова кукурудза з вітаміном А забезпечує надзвичайно поживну їжу, яка бореться з недоїданням і яку деякі харчові компанії, очолювані жінками, почали рекламувати за допомогою різних презентацій у деяких африканських країнах. Фото: Бусані Бафана/IPS
Дощить, ллється
Ковід приєднується до історії перешкод для зростання агробізнесу, керованого жінками.
Амандла Ооко-Омбака, економіст та партнер глобальної управлінської фірми McKinsey, сказала IPS, що жінки стикаються з поєднанням проблем у відкритті та веденні агробізнесу через їх непропорційний доступ до інформації та технологій для отримання порад та кредитів.
Він додав, що жінки постійно страждають від найменшого доступу до капіталу, щоб підвищити свою продуктивність праці, і на 50 відсотків менше шансів, ніж у чоловіків, мати землю, на якій вони працюють.
За оцінками ФАО, в країнах Африки, що перебувають на південь від Сахари, у жінок середній рівень зайнятості праці в сільському господарстві перевищує 50 відсотків у багатьох країнах континенту, особливо в Західній Африці.
Окрім проблем, характерних для жінок, існують і інші загальні проблеми для африканського сільського господарства, такі як низька оцифровка та нестабільні ланцюжки створення вартості, сказала Ооко-Омбака, яка, як показала пандемія, має вирішальне значення для поліпшення сільського господарства.
Рішучість і наполегливість
Поза перешкодами, жінки мають свою волю, наполегливість та відданість на свою користь.
"Вести бізнес, яким керують жінки, непросто, але наполеглива праця, пристрасть, відданість і вміння планувати та визначати пріоритети є запорукою успіху", - сказав Танзаніан Джозеф, засновник Sanavita.
Мааме Акуа Менфул, засновник Філдсвайт, соціальне підприємство з Гани, яке виробляє укріплений йогурт, погоджується, що ведення агробізнесу, керованого жінками, передбачає багато жертв і спонтанне прийняття рішень.
Флагманською маркою компанії із західноафриканської країни є йогурт OFSP, виготовлений з натуральними ароматизаторами та збагачений мінералами, білками, кальцієм та вітаміном А. Продукт орієнтований на дітей віком до п’яти років та вагітних та годуючих жінок.
"Нелегко навчитися керувати командою чоловіків і спілкуватися так, щоб вони розуміли, але я відчуваю, що з рішучістю та наполегливістю кожна жінка може залучити до неї таку підприємницьку здатність, щоб все працювало", - сказала вона IPS.
- Диспепсія, як боротися з нею Здорове харчування
- Як включити бобові та кукурудзу в дієту FODMAP - Веганське харчування - Веганська дієта
- Як харчування впливає на нашу травну систему Відроджується
- Як поліпшити птахівництво за допомогою кращого харчування Veterinary Group Lovet -
- Як ми можемо покращити харчування найменших