Редька - овоч сімейства хрестоцвітних, він хрусткий і освіжаючий. Низькокалорійний союзник для схуднення ... якщо його їсти без масла.

Редька - один з найбагатших у воді овочів (93-95%) після огірків, кабачків та салату. Цей овоч сприяє зволоженню організму. Але це не єдина харчова якість.

Редька, відома своїми загальнозміцнюючими, антиоксидантними та протиінфекційними властивостями, - це овоч, який ідеально поєднується при схудненні. Низькокалорійний, його також можна використовувати для поліпшення смаку закусок або салатів.

У цьому маленькому овочі багато вітаміну С. Крім того, він також багатий фолієвою кислотою. Сорт червоної редьки містить антиоксиданти та каротинові пігменти.

дієті
Вживання редьки допомагає боротися з втомою завдяки високому вмісту вітаміну С. Редька, джерело антиоксидантів, також підтримує молодість шкіри. Так само цей овоч має чесноти, що захищають від інфекцій. Це особливо ефективно при захворюваннях, пов’язаних з жовчним міхуром. Редька також сприяє поліпшенню травлення.

Постачальник вітаміну С та мінералів

100 г редьки забезпечує від 6 до 20 мг вітаміну С, від 10 до 25% від рекомендованого щоденного споживання. Цей вітамін, який сприяє утворенню еритроцитів, є антианемічним.

Цей овоч насичений калієм, кальцієм, магнієм, залізом, сіркою ... необхідними для різних функцій організму (нервової системи, м’язів).

Основна користь редьки для здоров’я

Редька очищає організм і збільшує секрецію і відтік жовчі, що сприяє правильному виведенню жирів, токсинів. Це також сприяє регенерації клітин печінки, що робить його хорошим детоксикантом для печінкової системи.

Редька знижує ризик серцево-судинних захворювань: вона містить кілька антиоксидантів (вітамін С, провітамін А, селен, цинк, антоціани). Вони зберігають серце та судини, які беруть участь у зниженні холестерину та гомоцистеїну, речовини, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Редька допомагає запобігти раку: Редька містить сполуки сірки та антиоксиданти. Ці фактори запобігають та затримують ріст ракових клітин, саме тому їх потрібно споживати кілька разів на тиждень.

Одним словом, редька - відмінна їжа для підтримки лінії та здоров’я організму. Його властивості добре підтверджені в дієті для схуднення. На додаток до сирої їжі існує безліч рецептів, де редьку можна включати для отримання різноманітних смачних та свіжих страв, особливо влітку. Ми рекомендуємо соки на основі редьки та як доповнення до різних видів салатів. Деякі кухарі навіть наважуються включити його у відомий андалузький гаспачо.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до редька, справжній союзник для схуднення Рекомендуємо ввести нашу категорію Втратити вагу або прочитайте нас на Facebook, Google+ або Twitter.