Якщо для таких захворювань, як синдром подразненого кишечника або хвороба Крона або інші проблеми з кишечником, ви дотримуєтесь a Дієта FODMAP, Можливо, ви захочете включити такі інгредієнти, як кукурудза, або бобові, такі як сочевиця або квасоля (квасоля, квасоля, квасоля ...), щоб вони не створювали проблем, ви можете слідувати цим інструкціям і продовжувати насолоджуватися цією їжею без шкоди для здоров’я і добробут.
Бобові - дуже корисна їжа, і, якщо це можливо, варто включити їх у наш раціон. Звичайно, їх прийом не рекомендується приймати під час фази виведення, але, якщо ви хочете включити їх після цієї фази, враховуйте кількість та рекомендації щодо підготовки.

fodmap

Кукурудза:
Містить сорбіт, саме він надає йому того солодкого смаку, який так гарний у гострих стравах.
❖ Коржики, арепи, полента та інші препарати, в яких кукурудза використовується як борошно, не доставлять вам проблем.
❖ Якщо ви використовуєте зерно кукурудзи; спочатку зробіть тест з кількістю зерен, і якщо через 24 години у вас не було симптомів, використовуйте його, але він дуже добре приготований, у зменшеній кількості і дуже добре розжований.

Квасоля (квасоля/квасоля/квасоля ...):
Contain Вони містять галактоолігосахариди, це тип клітковини, який для більшості людей є корисним.
❖ Використовуйте невеликі порції. Зробіть його інгредієнтом-супутником, а не основним інгредієнтом. Максимум 1⁄2 склянки на порцію та їжу.
❖ Краще консервовані бобові бобові; банки або банки, вони мають менше олігосахаридів і добре промивають, відкидаючи рідину, в якій вони надходять.
❖ Якщо ви готуєте їх вдома, поставте їх вимочуватися принаймні на 24 години, змінюючи воду кожні 8 годин, і не використовуйте цю замочувальну воду або воду для приготування їжі. Пам'ятайте, що олігосахариди розчиняються у воді, рівень FODMAP буде зменшуватися з кожним полосканням.
❖ Не використовуйте часник або цибулю, це збільшить кількість FODMAP, ніяких овочів, зелені чи приправ, які додають FODMAP.
❖ Закінчіть трапезу настоєм м’яти або кропу Інші бобові: сочевиця та нут.

Сочевиця:
Сочевиця містить найменше FODMAP, загалом вона найкраще переноситься з цієї причини. Ми можемо слідувати тій самій пораді, що стосується квасолі, але ви можете взяти більшу кількість.
❖ Ми можемо включати їх у страви з рису, щоб збільшити кількість та якість білка в страві.
❖ Червона сочевиця краще очищається і засвоюється. Ми можемо готувати його в супах разом з гарбузом або солодкою картоплею та додавати спеції, і у нас буде смачний гострий суп, придатний для Дієта FODMAP.

Нут
Contained Галактоолігосахариди, що містяться в нуті, корисні для поліпшення нашого харчування та підтримки нашої мікробіоти в хорошому стані.
Ick Нут буде містити приблизно 40 грамів на тарілку, бажано з банки, без використання рідини, яка в них міститься.