Пов’язані новини
Споживачі вони не завжди розуміють зміст знайдено в харчові етикетки продуктів. Дослідження, підготовлене Лабораторія споживання свідчить про те, що 90% споживачів читають етикетки на продуктах харчування під час покупки. 65% кажуть, що їх завжди читають, а ще 25% залежно від товару. Тим не менше, правильне читання цих ярликів дає важливу інформацію для поліпшення здоров'я.
Незважаючи на те, що замовники виконують певний тип читання на ярликах, вони не диференціюють представлені елементи. За даними Фонду Міжнародної ради з питань продовольчої інформації (IFIC), майже двоє з трьох людей чули про це щільність поживних речовин, але мало хто може пояснити, що це означає. Це стосується кількості поживних речовин, які має продукт. Якщо їжа має високу харчову щільність, вона містить основні поживні речовини, такі як білки, вуглеводи та жири.
Просте читання
“Дуже важливо навчитися читати харчові етикетки, особливо тому вони дають нам багато інформації про продукти, що переробляються і ми можемо зрозуміти якість їжі, яку ми будемо споживати; таким чином вибирайте продукти, які допомагають нам мати більш адекватну дієту та кращу дієту ", - каже дієтолог Марлен Моліна.
Важливо забути про рекламу товару; За словами Моліни, пропаганда може стверджувати, що їжа має кілька якостей, але не гарантує якості продукту та його походження. Навіть коли ці їстівні продукти є легкими або з низьким вмістом жиру.
Білки допомагають транспортувати гемоглобін.
Як зрозуміти по-простому? Для цього, спочатку потрібно перейти до розділу інгредієнтів, тут ви можете визначити, що вони представлені за шкалою від високої до низької, це означає що перші інгредієнти - це ті, які продукт містить у більшій кількості. Дієтолог Моліна демонструє це таким чином: "якщо продукт каже, що він цілісний, але першим інгредієнтом є біле борошно, ми можемо визначити, що кількість клітковини мінімальна і, можливо, не може бути названа цілісною".
Чим коротший список інгредієнтів, тим більша ймовірність того, що їжа корисніша. Завжди переважно споживати їжу природним шляхом.
Після перевірки цих предметів важливо переглянути харчову інформацію, у цьому розділі ви можете визначити калорійність продукту на порцію, а також його чистий вміст. Краще керуватися цими відсотками, ніж рекламою що з'являється на обкладинці.
Підбір корисних закусок
Незважаючи на наявність харчовий світлофор, є аспекти, яким не надається значення під час розробки. "Вона зосереджена лише на трьох цінностях, це жир, цукор і сіль, але це не говорить вам, з якого джерела воно походить. Тому якість цієї продукції не відрізняється; може бути з високим вмістом жиру, але це не вказує, чи багато в них рафінованих жирів чи здорового жиру ", додає дієтолог Моліна.
Вода, завжди вода
Нарешті, для міцного здоров’я це завжди важливо мають хороше зволоження Оскільки спрагу або зневоднення зазвичай плутають з голодом, що спричиняє їжу більше, ніж зазвичай, і може призвести до збільшення ваги. (F)