Міжнародний день дій проти мігрені
Сьогодні 12 вересня ми приєднуємось до Іспанська асоціація мігрені та головного болю святкувати "Міжнародний день проти мігрені", одне з найпоширеніших та найменш відвідуваних захворювань нервової системи, що викликає біль, який може стати інвалідизуючим, змінюючи інтенсивність та локалізацію болю.
Мігрень - це більше, ніж головний біль, це неврологічний розлад, який може супроводжуватися іншими симптомами, такими як блювота, непереносимість світла та звуку. ВООЗ зараховує його до 8-го захворювання, що інвалідує.
Але, Яку роль діє дієта у появі епізодів мігрені?
Тут багато фактори які входять до числа причини мігрені:
- Стрес, тривога, депресія
- Гормональні фактори (менструація)
- Погані звички сну
- Зневоднення
- Сезонні або погодні зміни
- Сенсорні подразники, такі як тривалий вплив екрану, сильні запахи та шуми
- Харчова алергія
- Низький рівень цукру в крові (гіпоглікема)
Всі перераховані вище фактори можуть спровокувати головний біль, але було виявлено, що щодо мігрені 90% пацієнтів присутні дефіцит ферменту DiAmino оксидази (DAO), фермент, який здебільшого міститься в нашому тонкому кишечнику і відповідає за перетравлення або метаболізм гістамін з їжі та контролювати її надходження в плазму.
гістамін - молекула, отримана з незамінної амінокислоти, гістидин, і ми підкреслюємо його роль у регулюванні місцевого кровообігу, проникності капілярів, скороченні та розслабленні гладкої мускулатури та судин, а також її роль у негайних реакціях гіперчутливості та алергічних та запальних процесах як частини імунної відповіді.
У людей з правильним функціонуванням Фермент DAO, гістамін Поступаючи з їжею, він метаболізується в кишечнику і виводиться через сечу. Але у людей з низькою активністю цього ферменту існує ризик страждання аліментарний гістаміноз або непереносимість гістаміну, виробляючи накопичення гістаміну в крові та тканинах, що є мігренню одним із найважливіших симптомів, але не єдиним.
Відомо, що для токсичність, симптоматичні дози гістаміну досягають 150 мг/кг, будучи допустима доза 100 мг/кг. Але у людей з непереносимістю концентрація 20 мг/кг гістамін може викликати симптоми.
Точно контролювати кількість гістаміну в їжі непросто, оскільки залежно від ступеня бродіння, яке воно досягло, його концентрація може змінюватися, але продукти, які легко погіршуються, такі як м’ясо та риба, та напої, виготовлені ферментації або дозрівання, мають більшу кількість гістаміну.
Між їжа з підвищеним вмістом гістаміну ми знаходимо:
- Молоко, йогурт та квашені сири
- Кава та шампанське
- Ферментовані овочі: квашена капуста, отримана з сої
- Рибні консерви
- Бальзамічний оцет
- Морепродукти
- Ковбаси
- Баклажани та шпинат
Ми також виділяємо інші продукти харчування для них вміст в інших біогенних амінах, який також може наситити фермент DAO та спричинити накопичення гістаміну в організмі:
- Шоколад
- Авокадо
- Лимонні фрукти
- Горіхи: арахіс та волоські горіхи
- Пиво
Отже, ми побачили, що мігрень не залежить від одного фактора, але на неї впливають численні ситуації, серед яких дефіцит ферменту DAO відіграє відповідну роль.
Чи можна запобігти вашим симптомам?
Щоб максимально запобігти епізодам мігрені, ми залишаємо вам наступне рекомендації:
- Забезпечте деякі достатньо годин сну.
- Уникайте швидко
- Споживайте помірковано ті продукти, багаті гістаміном, і ті, що діють як блокатори ферменту DAO.
- Уникайте наркотики які збільшують накопичення гістаміну, такі як анальгетики, антигістамінні препарати, антидепресанти, муколітики, діуретики, транквілізатори тощо.
- Уникайте алкоголь у будь-якій з його форм, оскільки він є інгібітором ферменту DAO, і його споживання посилює симптоми мігрені.
- Контрольні ситуації стрес та агресивні сенсорні подразники.
- Нести a активний та здоровий спосіб життя
Якщо у вас є повторювані мігрені і у вас немає точного діагнозу, ви можете подати запит на специфічний аналітичний тест в медичних центрах або лікарнях, а також разом з відповідними порадами від дієтолог-дієтолог,