Габріела Бахарова, 10 березня 2019 року о 06:10

Морква відноситься до найбільш здорових овочів, але діти її не дуже люблять. Тим не менш, ви можете приготувати його на смак. Ми пропонуємо вам чотири зручні рецепти.

дістати

Запечена морква

Вам знадобиться кілограм меншої морквини. Змішайте зішкріб з приблизно двома ложками оливкової олії. Додайте трави на свій смак, наша порада - розмарин. Випікайте близько 45 хвилин.

Ви можете подати йогуртове занурення із смаженими овочами, дітям сподобається, коли морква добре поєднується. Ви можете приготувати просте занурення з йогурту, в яке капніть трохи лимонного соку та оливкової олії, посипте тертим зеленою цибулею та додайте трави на ваш вибір, наприклад, добре підійде петрушка, чебрець, орегано. Солімо трохи, але це не потрібно.

Морквяний салат

Для цього смачного морквяного салату вам знадобиться морква, яблуко, мед, лимонний сік і насіння соняшнику. Безумовно, кількість окремих інгредієнтів відповідно до власного смаку. Дрібно натріть моркву і яблуко, додайте мед, трохи лимонного соку і посипте зверху насінням соняшнику. До цього можна смажити їх насухо, вони отримають цікавий смак. Цей морквяний салат справді має посмішку. Ви можете приготувати його для дітей не тільки як десерт після основного прийому їжі або окремо, а й упакувати для школярів о десятій. Морква все ще покращує зір, тому вона краще бачить на дошці.

Вершковий морквяний суп

Дітям також сподобається вершковий морквяний суп. Перемішайте дві цибулини. Додайте шість великих морквин, нарізаних кружечками або кубиками. Налийте приблизно літр води. Киньте дві подрібнені картоплі і варіть близько двадцяти хвилин. Коли овочі стануть м’якими, перемішайте. Ви можете поліпшити смак за допомогою обраних вами трав, майоран дуже добре поєднується з супом. Прикрасити на тарілці сметаною.

Морквяний спред

Морквяний спред також відмінний. Вам знадобиться дві морквини, одне яйце і один намазок вершкового масла. Яйце твердо зварити і натерти на тертці або розбити виделкою. Потріть моркву і дрібно натріть її. Змішайте яйце і моркву з розмазаним маслом, до спред можна додати кілька крапель лимонного соку. Прикрасити петрушкою або паприкою. Смачного!