Споживання бутильованої води в Словацькій Республіці все ще зростає, а пропозиція на ринку велика і заплутана. Коли ми заходимо в магазин, непогано було б знати, яку воду ми прийшли купувати.

пакет

Дитяча вода в пляшках

є вибраним типом якісної натуральної питної води з підземного джерела, яка відповідає умовам для приготування їжі та напоїв для немовлят та дітей та для постійного споживання дітьми безпосередньо.

Загальний вміст мінеральних речовин не може перевищувати 500 мг/л. Оскільки будь-яка обробка, що змінює її склад, заборонена для цієї води, це єдина вода, для якої оригінальний природний склад гарантований.

Бутильована джерельна столова вода

- це обраний тип якісної натуральної питної води з підземного джерела, що відповідає умовам постійного та безпосереднього використання. Загальний вміст мінеральних речовин не може перевищувати 1000 мг/л, а вода може оброблятися лише фізичними методами або озонування, які не змінюють її основний характерний склад, хлорування заборонено.

Жодні речовини, крім вуглекислого газу, не можна додавати до упакованих немовлят та джерел.

Натуральна мінеральна вода в пляшках

- це безпечна для здоров’я підземна вода, отримана з природних або штучно пробурених схвалених джерел мінеральної води оригінальної чистоти, що містить підвищену кількість фізіологічно важливих компонентів, яка завдяки своєму специфічному фізичному, хімічному та мікробіологічному складу та сенсорним властивостям придатна в обмежених кількостях та в окремих випадках як напій.

Цю воду також можна обробляти лише згаданими фізичними методами, і до неї не можна додавати інші речовини, крім вуглекислого газу. Відповідно до європейського законодавства, вода, яка має первісну чистоту, є стабільною, а її джерело добре захищене. Чи вистачає мінералів чи ні.

Однак, оскільки вміст мінералів залежить від впливу води на людину і від того, чи можна її пити щодня без обмежень або лише додатково і зрідка, важливо принаймні знати, який вміст цих речовин. З точки зору оцінки загальної мінералізації їх поділяють на:

  • Дуже низька мінералізація (із вмістом RL до 50 мг/л)
  • Низькомінералізований (вміст RL до 50-500 мг/л)
  • Середньомінералізований (вміст RL 500-1500 мг/л)
  • Сильно мінералізований (вміст RL 1500-5000 мг/л)
  • Дуже сильно мінералізований (вміст RL 5000-15000 мг/л)
  • Розсіл (вміст RL на 15000 мг/л)

На етикетках упакованих дитячих, джерельних та природних мінеральних вод повинно бути зазначено:

назва джерела, з якого відкачується вода, та місце розташування джерела. Про характерний склад та спосіб зберігання слід зазначити наступне: «Зберігати в прохолодному місці та захищати від сонячних променів.» Тільки продукт з однією торговою назвою може бути виготовлений з одного джерела. Джерельна або натуральна мінеральна вода в пляшках може бути введена в обіг лише із зазначенням "придатна для приготування їжі для немовлят", але лише за умови, що вона відповідає вимогам до дитячої води за всіма показниками якості.

Якщо ми бачимо мінеральну або джерельну воду, позначену як "придатна для дитячих сумішей", ми повинні знати, що її якість повинна бути порівнянна з водою для немовлят, але на відміну від дитячої води, вона пройшла певну обробку і забезпечує дещо нижчу гарантію стабільної якості, оскільки кожне втручання у воду повинно розглядатися як точка ризику під час виробництва.

Питна вода в пляшках

це вода у своєму первісному стані або після обробки, яка може використовуватися для пиття, приготування їжі, приготування їжі та інших побутових цілей, може бути призначена для масового або індивідуального постачання населенню. Ця вода може бути отримана з будь-якого джерела води, обробленої в так само, як вода з, а також вимоги до якості такі самі, як вимоги до "водопровідної води". Більшість питної води у пляшках виготовляється з «водопровідної води».

На відміну від вищезазначених видів бутильованої води, бутильовану питну воду можна доповнювати мінеральними речовинами (Ca, Mg, Na, K), але якщо це трапляється, на упаковці повинно бути вказано кількість доданих речовин та їх вміст у воді та слово "штучно додані мінерали - мінералізована питна вода". Питна вода у пляшках продається під різними назвами (поруч із торговою маркою знаходиться, наприклад, «Газована вода» або «Столова вода»), але на етикетці завжди повинно бути зазначено, що це питна вода.

Цілюща вода в пляшках

нешкідливий для води з підземного джерела, яке завдяки своєму хімічному складу та фізичним властивостям має очевидно сприятливий вплив на здоров'я людини. При питті цих вод переважно

люди навіть не розрізняють лікувальну воду або природну мінеральну воду, хоча це важливо з точки зору використання.

Поради споживачам бутильованої води

Розрізняють різні типи бутильованої води. Є якісні відмінності між немовлятами, джерелами, мінеральною та питною водою.

Зверніть увагу на етикетки і купуйте лише ті води, етикетки яких достатньо інформують не тільки про тип, походження (джерело та місцезнаходження) та виробника чи імпортера води, але особливо про основний мінеральний склад (мінімальний діапазон рекомендований нижче).

Ви можете споживати дитячі, джерельні та слабомінералізовані природні мінеральні води без вуглекислого газу без обмежень.

Питна вода в пляшках практично не має переваг порівняно з водопровідною водою, навпаки - якість порівнянна, і з питною водою в пляшках ви нічого не дізнаєтесь про походження, спосіб обробки та склад.

Що стосується природних мінеральних вод, то їх придатність для нормального пиття залежить від вмісту окремих і загальних мінеральних речовин. Зверніть увагу на їх склад або, принаймні, оцінку за ступенем мінералізації, якщо зазначено:

дуже слабо мінералізована вода не підходять для постійного пиття через ризик порушення мінерального та водного обміну, вони можуть бути придатними лише для деяких короткочасних дієтичних та терапевтичних процедур та для розведення штучного молока на основі коров’ячого молока,

слабомінералізована вода придатні для звичайного пиття, якщо вони не містять вуглекислого газу,

середньо мінералізована вода повинні бути лише доповненням до асортименту напоїв, вони повинні чергуватися, а споживана кількість не повинна перевищувати в середньому 0,5 л на день,

сильно мінералізована вода слід вживати виключно у обмежених кількостях, це явно непридатний напій для дітей,

дуже сильно мінералізована вода, розсіл слід застосовувати лише як ліки під наглядом лікаря.

Що стосується тривалого прийому, рекомендовані оптимальні значення деяких мінералів у воді такі:

Вказівник Оптимальний зміст
RL - розчинені речовини (показник загального вмісту хв. Речовин) Від 150 до 400 мг/л
Са + кальцій Від 40 до 70 (хв. 30) мг/л
Mg ++ магній Від 20 до 30 (хв. 10) мг/л
Na + натрій 5-25 мг/л
K + калій 5-25 мг/л
Cl− хлориди (*) менше 50 мг/л
SO4− сульфати (*) менше 50 мг/л
HCO3− бікарбонати (**) Від 100 до 300 мг/л
Фториди 0,1 - 0,3 мг/л
NO3− нітрати менше 10 мг/л

Нарешті, важливі речі:

Основну інформацію про склад немовлят, джерел, природних мінеральних вод вітчизняного виробництва можна знайти на етикетках.

Обмежте споживання більше газованої води (газованої води).

Не пийте безпосередньо з пляшки, оскільки це може забруднити воду мікробами з рота. Відкриту пляшку слід зберігати в холодильнику та в темряві, споживати протягом максимум трьох днів.

Якщо ви використовуєте бутильовану воду в ємностях великого обсягу, з яких вода відкачується з т.зв. водоохолоджувачі дотримуються рекомендацій.

Якщо у вас хронічне захворювання або ви тривалий час приймаєте ліки, поговоріть зі своїм лікарем про те, яка вода та напої (і скільки) вам найкраще підходять, а яких слід уникати.

На якість бутильованої води може негативно вплинути неправильне зберігання. Переконайтесь, що в магазині дотримуються умови належного зберігання. Також зверніть увагу на дати споживання (виробництва) і купуйте воду "якомога свіжішою" - із часом зберігання ризик погіршення зростає.

Подумайте про долю упаковки, відповідно. на навколишнє середовище. Віддавайте перевагу поворотній упаковці перед безповоротною. Якщо він не пропонується, попросіть.