Не слід використовувати білий цукор для приготування смузі. Про те, наскільки це шкідливо, ви можете прочитати тут. Натомість ми будемо використовувати здоровіші альтернативи, які чудово створять для нас солодкий смак. Найпростіший спосіб - використовувати солодкі фрукти, такі як стиглі банани, яблука, груші, манго, ананаси. Але якщо вам подобається щось солодше, спробуйте скористатися порадами нижче. Ну, не перестарайтеся, це все одно калорії.
Банан
Банан - один з найпоширеніших інгредієнтів смузі. Стиглий банан (використовуйте ті, які вже є коричневі точки) солодкий, а також надає смузі смачну кремову консистенцію. Він насичений корисними речовинами - містить багато калію, клітковини та вітаміну С. Коли банани діють, ви можете придбати більше, очистити їх від стиглості, розрізати на 2-4 частини, скласти в пакети і заморозити. Якщо потрібно, просто витягніть і перемішайте.
Фініки сушені
Цей плід є повний натурального цукру і служить смачним підсолоджувачем. Використовуйте 1-2 фініки для чашки смузі. Окрім цукру, фініки містять клітковину, калій, магній, залізо, кальцій, цинк та багато іншого.
Мед
Окрім солодкого смаку, мед має багато користі для нашого здоров’я. Підтримує імунітет, містить антибіотично активні речовини, антиоксиданти, мінерали, ферменти.
Сушений інжир
Інжир містить клітковину, вітаміни та мінерали. Вони підтримують стабільний рівень цукру в крові, пригнічують апетит, допомагають здоровому травленню і, звичайно, забезпеченню цікавий смак ваш смузі.
Стевія
Ця рослина є в рази солодший за цукор тому для підсолодження смузі достатньо невеликої кількості. Він також підходить людям, які страждають на цукровий діабет або високий рівень холестерину, а також для тих, хто хоче схуднути, оскільки містить мало калорій. Ви можете навіть вирощувати його вдома і використовувати його листя для смузі.
Кокосова вода
Ви можете використовувати кокосову воду як рідкий, солодкий інгредієнт у смузі. У нашому регіоні це дорожче, але не лише Користь для здоров’я та чудовий смак варто купувати тут і там. Але будьте обережні! Не плутайте її з кокосовим молоком. Кокосова вода - це те, що знаходиться всередині молодого кокосового горіха, тоді як кокосове молоко виготовляється з м’якоті.
Кориця
Кориця додає солодкий смак, зігріває, надає антиоксидантну та протизапальну дію.
кленовий сироп
Якісний кленовий сироп містить вітаміни, мінерали, антиоксиданти та підтримує імунну систему.
PS: Ви бачили нашу нову електронну книгу "107 непереборних рецептів смузі", над якою працювали 16 чеських, словацьких лікарів та дієтологів? Якщо ні, не відпускайте його та дивіться зразок на сторінці:)) Він містить багато рецептів та порад від експертів.