О, Різдво наближається - чума всіх зобов’язань. Ви схуднете за два місяці, і Різдво може поставити під загрозу всю вашу діяльність. Вони можуть і не мати. І навіть, вам навіть не потрібно їх переживати, просто хрустячи шматочки овочів. Ви зможете насолоджуватися ними ідеально навіть під час схуднення! Лише кілька правил та прийомів, і Різдво не повинно бути великим опудалом. Але спокій, гарний настрій та веселощі. Я пропоную вам невеликий посібник з роботи з найкрасивішими святами року. Звичайно, без необхідності просовувати отвір на поясі:-).
Дзвоніть за номером 1: Як схуднути різдвяну випічку?
1. Спекти максимум 5 видів печива
Якими були б свята без традиційних різдвяних тортів? Ну, справді, вони нічого не варті. Відкрию вам маленький секрет. Не потрібно випікати кілька десятків видів. Пам’ятайте, що навіть найздоровіше печиво не є низькокалорійним. Виберіть свою улюблену різдвяну випічку та спечіть її. Важлива не кількість, а якість.
2. Використовуйте здорові альтернативні інгредієнти
Подумайте і спробуйте альтернативні інгредієнти, які можна використовувати для випікання тортів. Наприклад, використовуйте замість цього біле борошно борошно з спельти. Спробуйте замінити затверділі маргарини. Використовуйте для випічки якісне масло або кокосове масло. Білий цукрову пудру можна замінити тростинним або березовим цукром. Березовий цукор має глікемічний індекс 7, що робить його придатним цукром не тільки для людей, які сидять на дієті, але навіть можуть вживати діабетики. Дуже хороший цукор з чудовими смаковими якостями та глікемічним індексом 35 є цукор з кокосових горіхів. Має чудову солодкість і приємний карамельний смак. Щоб досягти порошкоподібної консистенції цих кристалічних цукрів, помістіть їх у блендер і перемішайте.
Зменште споживання цукру в рецепті на 1/3. Ви побачите, що тістечка все одно будуть досить солодкими. Якщо ви звикли до кремових десертів у своїй родині, спробуйте замінити їх сирниками або вершковими. Якщо ви наповните торт сирною начинкою замість вершкового крему, ви заощадите багато калорій і справді зможете насолодитися десертом без величезних докорів сумління.
3. Перевірте кількість споживаних солодощів
Навіть під час схуднення вам не доведеться відмовляти собі в маленьких солодких радощах на Різдво. Все, що вам потрібно зробити, це встановити правила. Повірте, мова йде про те, скільки солодкого ви споживаєте. Тому ти статут, о котрій годині ви будете частуватись своїм улюбленим пирогом. Якщо ви любите ранкову каву з чимось солодким, ви можете випікати торт протягом десяти. Якщо ви правильно встановите правила, ви не будете відвідувати різдвяний пиріг щогодини.
Один маленький фокус: Коли вам до смаку більше видів тортів, і ви не можете вибрати. Візьміть невелику тарілку і скибочку кожного шматочка торта. Ви будете смакувати всі види, і в підсумку ви з’їсте лише один пиріг за кількістю. Я рекомендую практикувати цей трюк і під час відвідувань. Якщо ваші улюблені або друзі будуть поінформовані про те, що ви худнете, вони, безумовно, це зрозуміють і не звинуватить вас. Інший варіант - розділити торт з партнером.
Дзвоніть за номером 2: Як впоратися з Різдвом без докорів сумління?
Традиційні святкові страви різні в кожній родині. Ми приносимо звичаї в наші сім'ї так, як навчали нас батьки. І, звичайно, спосіб приготування вечері напередодні Різдва також відрізняється. В одних сім’ях популярна традиційна капуста, в інших суп із сочевиці, гороху або грибів. Рецепти також відрізняються один від одного. Але як з’їсти вечерю напередодні Різдва і не порушити свій дієтичний цикл? Якщо можете, змініть його класичні інгредієнти традиційних рецептів для інших, менш калорійних інгредієнтів. Спробуйте приготувати альтернативну різдвяну страву за кілька тижнів до Різдва. Ви дізнаєтесь, що потрібно вдосконалити, щоб їжа вам дуже сподобалась у святковий день.
1. Супи в здоровій сукні
Не має значення, який суп ви подаєте на святі. Якщо ви не хочете набирати вагу або сидите на дієті, дотримуйтесь одного принципу. Ніколи не смажте і не загущуйте супи борошном. Існує простий спосіб замінити борошно, не збільшуючи калорійність супу. Якщо ви готуєте суп з сочевиці, гороху або грибів, використовуйте більше бобових або коренеплодів. Після варіння візьміть одну третину супу, покладіть його в блендер і перемішайте. Налийте назад, і ваш суп красиво загусне без зайвих калорій. Якщо ви використовуєте збиті вершки у рецепті, замініть їх якісним йогуртом у кулінарії.
Якщо ваш традиційний суп - це капуста, спробуйте внести його в інновації. Вибирайте для приготування якісне і нежирне м’ясо, найкраще з фермерських селекційних робіт. Якщо у вас немає можливості використовувати власну домашню капусту для капусти, купуйте її у вітчизняних виробників. Це дозволяє уникнути кількості добавок, що використовуються в загальнодоступній капусті в ланцюгах. Я думаю, що капуста буде такою ж смачною, як і є ти не загуснеш вершками та борошном, але ви прикрасите ним вже поданий йогурт.
2. Салат з риби та майонезу трохи інакше
Найпопулярніша і особливо найбільш традиційна страва на Святвечір - це смажений салат з коропа та майонезу. Хоча я відчуваю, що сьогодні ця їжа трохи інноваційна, вона все ще найпоширеніша на наших столах. Але як зберегти традицію і не каятися?
Дуже хороша альтернатива - змінити кухню цієї традиційної риби. Надихайтеся новими рецептами або експериментуйте і придумайте свій новий рецепт. Найкраще приготування - це піч або випічка на пару. Як варіант, ви можете зробити це на вершковому маслі або запекти. Не бійтеся пробувати нові види риб, такі як лосось, форель або зубатка. Використовуйте при готуванні трави, часник, мигдаль або інші цікаві інгредієнти. Винятковий рецепт напевно сподобається кожному і повірить, що вони навіть не згадають рибу, загорнуту в старий хліб.
Наступний розділ - майонезний салат. Я вважаю, що домашній майонез, безумовно, кращий за той, що ви придбали, на жаль, він є, але він такий же калорійний. Щоб заощадити калорії в салаті, нам також доведеться замінити щось альтернативне. Якщо ви дійсно не хочете відмовлятися від майонезу, йдіть на компроміс і замінюйте половину майонезу йогуртом. Картопля як така не є загрозою для нашого характеру, але нам доведеться їсти її лише окремо. Спробуйте додати до салату більше коренеплодів, якщо це необхідно частину картоплі замінити смаженим селерою. Тим, хто не бажає нових альтернативних страв, пропоную рецепт легкого картопляного салату.
РЕЦЕПТ: Картопляний салат із легкою наклейкою
Що нам буде потрібно?
- 1/3 вареної картоплі в шкірці
- 1/3 вареної моркви
- 1/3 нарізаного кубиками смаженого селери в духовці (Очистіть селера і наріжте невеликими кубиками. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, полийте оливковою олією і випікайте.)
- 1 цибулина
- 2 соління
- 2 яйця
- кукурудза
- чорний перець
- сіль
- білий йогурт за потребою
Приступаємо як до приготування класичного салату.
Ми приготували їжу, тепер вам потрібно лише подати її на стіл, і Святвечір може розпочатися. Не забудьте розгорнути подарунки з родиною бігайте на коротку прогулянку. Прогулянка підтримає ваше травлення і спалить зайві калорії, які ви прийняли. Моменти разом з коханими зарядять вас енергією, а приготовані смаколики не спокусять вас завантажити другу страву.
Як виглядає вечеря напередодні Різдва вдома?
- вафля з медом, яку подають перед вечерею і розподіляють серед усіх членів сім'ї,
- фрукти - дегустація всіх видів фруктів, присутніх на столі,
- суп з риби з коропа,
- картопляний салат у полегшеному варіанті,
- короп, запечений в духовці,
- лосось на вершковому маслі з розмарином,
- смажена картопля на сковороді.
Бажаю вам красивого відпочинку без стресів, докорів сумління, важкого травлення та зайвих кілограмів. Я вірю, що ви можете це зробити, можливо, за допомогою цієї статті. Зрештою, ми живемо не для того, щоб їсти, але ми їмо, щоб жити:-). Щасливі та здорові!
А якщо ви шукаєте поради щодо подарунків, які підійдуть, відвідайте наш інтернет-магазин: