фосфор

Поділіться

Мінерали та мікроелементи ніколи не повинні бути відсутніми в нашому організмі, інакше можуть бути різні проблеми зі здоров’ям, пов’язані з нестачею цих важливих речовин. Те саме стосується фосфору. Фосфор - другий за частотою представлений мінерал в організмі людини після кальцію. Він ховається практично скрізь, у крові, кістках, ДНК, зубах, органах і тканинах.

Фосфор важливий для нас з точки зору якості зубів і кісток, регуляції функції нирок, скорочення м’язів, вироблення нуклеїнової кислоти, перетворення білка або згортання крові. Однак він виконує багато інших функцій в організмі людини. Його дефіцит зустрічається не так часто, оскільки він дуже добре представлений у різних продуктах харчування. Однак його можливий дефіцит може призвести, наприклад, до ослаблення кісток і зубів або надмірної втоми. Які продукти повинні бути частиною нашого раціону, щоб ми їх завжди мали достатньо?