Писання, тести, іспити, випускні - все це чекає багатьох дітей у найближчі місяці. Вчора і сьогодні, наприклад, я пишу дев'ятий монітор. Ви знаєте, що також можете впливати на результати своєї дитини за допомогою дієти, яку ви їй даєте?

день

Це факт: деякі продукти підтримують концентрацію уваги, пам’ять або логічне мислення.

Майкл ван Стратен, який займається питаннями природного зміцнення здоров’я, наголошує, що різні продукти по-різному впливають на організм - у мозку. «Дієта для мозку» повинна забезпечувати достатньо поживних речовин для мозку та стабільний запас енергії - лише тоді вони зможуть довго концентруватися і успішно працювати.

Важливо не тільки те, що вони їдять, але і те, як часто вони їдять. Важливо готувати дитину до зміни режиму харчування поступово. Якщо він звик їсти продукти, які погіршують його концентрацію та інші функції мозку, ми не можемо негайно змінити його раціон на інший.

Цукор як енергія для мозку?

Напевно, ви вже стикалися з думкою, що мозку потрібен цукор для кращої роботи. Тому може бути спокусливо дати дітям солодощі, шоколадні цукерки тощо до іспитів. Однак, якщо ви хочете допомогти своїй дитині, мінімізуйте солодощі.

Чому? Оскільки цукор може зміцнити мозок, але лише на короткий час. Через деякий час спостерігається різке зниження рівня цукру в крові, а разом із цим і порушення здатності до концентрації, погіршення пам’яті та погіршення роботи.

Цукор, необхідний мозку для своєї роботи, повинен надходити з нерафінованого крохмалю: цільнозерновий хліб, цільнозернові каші, овес, рис, бобові та макарони з цільної пшениці. Ці вуглеводи забезпечують повільне виділення енергії, що допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Це також підтримує стабільну роботу мозку.

Вітаміни та мінерали

Багато дітей у віці від 10 до 16 років страждають від дефіциту деяких життєво важливих поживних речовин, особливо вітамінів А, В6, цинку та кальцію. Нестача заліза та фолієвої кислоти суттєво впливає на розумові здібності дітей, оскільки вони потрібні для достатньої кількості кисню в крові.

Найкращі продукти для мозку

У більш складні часи ми повинні підтримувати своїх дітей дієтою для мозку. Сюди входять такі продукти:

-жирна риба, багата на незамінні жирні кислоти: лосось, тунець, сардини, оселедець або скумбрія-креветки та молюски завдяки вмісту цинку,
-птиці завдяки вмісту білків, заліза та вітамінів групи В,
-цільні зерна завдяки вмісту вітаміну В та енергії повільного вивільнення,
-горіхи та насіння для олій, цинку та селену,
-свіжі фрукти, салати та зелені овочі завдяки вітамінам С, А та фолієвій кислоті,
-печінка за рахунок вітаміну А, заліза та В12,
-розмарин, шавлія, базилік та імбир - підвищують роботу мозку.

З якою частотою?

Діти повинні їсти приблизно кожні три години. Серед основних страв ми пропонуємо їм фрукти, овочі, насіння, горіхи. Важливо, щоб діти снідали. У день тестів або випробувань дайте їм білки - яйця, сир, йогурт, горіхи. На сніданок також підходять цільнозернові пластівці без цукру та штучних інгредієнтів, вівсянка, молоко або тости з яйцями та авокадо.