Їжа, упакована в морозильну камеру, не зберігається до кінця часу, і існує велика різниця між терміном придатності хліба та м’яса, наприклад.

камері

Створено: 11 червня 2020 р. 10:27
Змінено: 12 червня 2020 р. 12:04

Під час епідемії в магазинах електроніки закінчилася рекордна кількість холодильників та морозильних камер, оскільки багато місяців накопичували в своїх будинках достатньо їжі протягом місяців, яку вони ніде не могли зберігати. Однак важливо це знати заморожування лише уповільнює процес псування їжі, але не зупиняє його повністю, таким чином, їжа, що зберігається таким чином, не зберігає своєї якості роками. Існує також величезна різниця в тривалості життя деяких продуктів - кілька продуктів, зібраних у статті WebMD, які також часто потрапляють у морозильну камеру. Коли позбуватися від них?

Тому не кладіть м’ясо на верхню полицю холодильника

Зовсім не важливо, в якій частині холодильника ми зберігаємо продукти. Якщо ви хочете, щоб вони залишались свіжими протягом тривалого часу, вам потрібно цілеспрямовано розмістити їх за сортами - клацніть для деталей!

Термін придатності харчових продуктів крім часу виробництва та умов зберігання, на це може впливати ще ряд факторів, тому можна лише припускати, як довго ми можемо цим користуватися безпечно. Як правило, сировину, яка більше не здається їстівною, виходячи зі своєї текстури, кольору, запаху чи смаку, слід викидати, оскільки ми можемо ризикувати серйозними захворюваннями, вживаючи зіпсовану їжу. Однак для деяких продуктів ви можете дотримуватися обмеження часу нижче.

Зберігаючи масло в холодильнику, масло можна спокійно вживати приблизно два тижні після покупки. Однак, помістивши в морозильну камеру, ми можемо набагато довше зберегти її якість і залишатись витратними протягом 6-9 місяців.

Бактерії швидко розмножуються в молочних продуктах, отже - особливо в літню спеку - перед вживанням варто понюхати коробку. Враховуючи термін придатності, холодильник зазвичай не прослужить більше двох тижнів. Після заморожування його можна спокійно вживати близько трьох місяців, хоча після розморожування воно буде трохи похмурішим.

Сире м'ясо

Не тримайте сире м’ясо в холодильнику більше 5 днів, але якщо воно неприємно пахне, то слід позбутися його швидше. Продукція, упакована у вакуумі, якщо її не відкрити, втратить чинність на кілька днів, але не зберігайте її тижнями. Однак, помістивши в морозильну камеру, вони зупиняються на півроку, а то й рік, звичайно їх якість все ще погіршується, тому не варто так довго її тримати.

Смажене м'ясо

Страви з курятини та яловичини не рекомендується зберігати в холодильнику більше п’яти днів, однак шинку можна вживати до двох тижнів. Приготовлене м’ясо курки та індички може бути корисним протягом 4-6 місяців, коли воно заморожене, але не бажано зберігати супи або рагу, приготовані з них, більше 2-3 місяців.

Яйце

У своїй шкаралупі сире яйце тримається 3-5 тижнів у холодильнику, однак яєчні страви можуть зберігатися таким чином лише 3-5 днів. Не варто заморожувати все це, скоріше розбивати його, змішуючи його жовток з білком. Таким чином він може зберігатися до 9-12 місяців.

У цьому випадку не має значення, про який сир ми говоримо. Тверді сорти, такі як чеддер, можна вживати навіть через півроку вершкові сири псуються набагато раніше, тому не варто зберігати їх у морозильній камері більше декількох тижнів.