Прочитавши цю публікацію, ваше бачення концепції "дієти" зміниться назавжди.
Якщо ви вирішили, що хочете почати піклуватися про себе, щоб зменшити жир у животі або нижній частині тіла*, або з будь-якої іншої ділянки вашого тіла, і ви думали, що найкращий спосіб - дотримуючись обмежувальної дієти (такої, при якій споживання калорій дорівнює або менше базової потреби в калоріях), почніть бігати від тридцяти до шістдесяти хвилин на день і, можливо, приєднатися до тренажерного залу, щоб набрати м’язи ... Дозвольте мені сказати вам, що ви напевно зазнаєте невдачі зі своїми очікуваннями .
* Жир не знижується з певної `` локалізованої '' області, втрата жиру є загальним процесом метаболізму, і рекомпозиція організму виходить за рамки зменшення жиру з певного місця в тілі .
ЧОМУ ВИ НЕ ВДАЛИ?
Багато дієт для схуднення, як правило, не вдаються через відсутність дотримання з боку того, хто їх виконує, що підтверджує необхідність дотримуватися способу життя, а не певних і жорстких обмежень у харчуванні "дієтами". Інша причина невдачі полягає у різкій втраті ваги, яка змушує людину постійно відчувати голод, і якій приписується провина у неможливості зберегти свої звички.
Труднощі з перенесенням дієти + ГОЛОД: Невдача
Тож почати їсти «як птах» і вбивати себе серцево-судинними вправами буде не лише нападком на ваше здоров’я, але й покращення складу тіла буде міражем, оскільки в цих ситуаціях втрачається м’язова маса, що призводить до подальшого збільшення жиру, навіть більше, ніж ви могли б втратити, дотримуючись правильних вказівок.
М’язова маса відіграє важливу роль у схудненні, вірте чи ні.
Але що відбувається з м’язовою тканиною в цих циклах втрати жиру? Знаменитий "ефект йо-йо"?
У кількох наукових дослідженнях можна було спостерігати, як відновлення організму після "диво-дієт" (не плутати з протоколами миттєвих дій при певних патологіях або спортивних процесах) становить до 30% людей протягом одного року та після 95 % людей після п’яти років, тобто справжній провал. Це стає більш значущим, якщо людина починає з вираженого ожиріння.
Під час подальшого набору ваги відсоток жиру є високим порівняно з м’язовою масою, тому під час цих варіацій ваги ми можемо бачити, що люди втрачають і відновлюють жир, але в той же час спостерігається зниження м’язової маси, що призводить до початок саркопнеїчного ожиріння *. Це частково пояснюється накопиченням жиру, який перешкоджає включенню амінокислот і зменшує утворення білків у скелетних м’язах.
* Саркопенія визначається як втрата м’язової маси та сили, яка відбувається під час старіння. Ця втрата завжди виникає з роками, навіть у тих людей похилого віку, які регулярно виконують помірні або навіть інтенсивні фізичні вправи. Однак чи стане вона проблемою з важливими клінічними наслідками, буде залежати від втручання різних факторів протягом усього життя. Тому життєво важливо розуміти, що ожиріння може різко прискорити цей процес.
| Раптова втрата ваги змушує людей постійно відчувати голод, крім того, що їм приписують почуття провини за те, що вони не можуть зберегти свої звички. Це відчуття постійного апетиту (гіперфагія) та наслідки розладу харчової поведінки можна пояснити так званими теоріями адипостату та протеїностату. |
Сама втрата м’язової маси, яка тягне за собою дуже жорсткі і дуже гіпокалорійні дієти, індукує наступне відновлення, це пояснюється теорією протеїностату;
Коли жирові відкладення втрачаються через дієти з дефіцитом калорій, відбуваються гормональні та метаболічні зміни, що підвищують апетит людини. Цей механізм голоду і ситості давно описували як процес, який контролюється гормонами, що виділяються в жировій тканині або жировій тканині. Найвідоміший - Лептин, функція якого - придушення апетиту. Але коли жир втрачається разом зі зменшенням калорій і вуглеводів з раціону, виробляється менше лептину, тому почуття голоду не зникає або не гальмується. Ця теорія називається `` теорією адипостату ''.
Теорія жирових речовин показує, що всі ми маємо відсоток жиру, від якого його зменшення викликає низку змін у нашому тілі, щоб повернутися до початкової точки. Одне з цих змін відбувається в лептині, аноректичному гормоні (чим вище лептин, тим нижче апетит в нормальних умовах), який зменшується і буде одним із винуватців нашої гіперфагії.
Але завдяки проведеним нами дослідженням ми знаємо, що м’язова тканина також має багато спільного з цими процесами. У дослідженні, в якому добровольці піддавались надзвичайному дефіциту калорій, люди втрачали жир, але також втрачали багато м’язової маси, і коли були встановлені дієти з нормальним калорійним рівнем, тобто такі ж, як ті, які вони мали до виконання протоколу дефіциту, підвищений апетит (гіпофагія) не тільки не припинявся, поки вони не відновили свій попередній рівень жиру, але також потрібно було відновити рівень м'язової маси, але сталося те, що називається "побічний відгодівля”І це те, що для досягнення попереднього відсотка м’язової маси накопичувалося більше жиру, ніж до експерименту, оскільки вони не могли припинити їсти.
Це зводиться до чого;
- Теорія жирових речовин не єдина, що впливає на контроль над голодом і ситністю.
- М’язова тканина відіграє важливу роль у процесі схуднення.
- Крайні обмеження без дії сили приречені на ефект йо-йо.
Але коли цикл продовжується, і люди з часом бачать, що втрачений жир був відновлений і навіть щось інше, вони піддаються іншим обмежувальним дієтам з перебільшеним почуттям провини за те, що набрали попередню вагу.
Тут у гру вступають розлади харчування. Погані стосунки з їжею призводять до невдачі будь-якого втручання, якщо не застосовується адекватний мультидисциплінарний підхід. Перше, що потрібно, щоб людина зрозуміла, що вона не винна, і показала йому, як вона може правильно слідувати протоколу. дотримання є основним фактором досягнення успіху плану.
Ожиріння саме по собі створює постійне прозапальне середовище (т.зв. хронічне запалення низької ступеня), які можуть впливати на нарощування м’язів, що призводить до погіршення стану клітин, що складають м’язи, а також до відкладення фіброзної тканини (фіброзна тканина - це вада розвитку здорових тканин в результаті рубця, захворювання раку, пухлини або чогось, що може деформуватися оригінальна і здорова форма тканини) і жирова.
Недавні дослідження показали, що чим більша кількість періодів набору та втрати ваги, люди демонструють меншу м’язову масу в порівнянні з тими, хто не зазнавав цих циклів. Люди, які не пройшли цих циклів схуднення та набору ваги, мали до п'яти разів більше м'язової маси. Дані дослідження також показують наслідки як якості, так і кількості скелетних м'язів, і тому не дивно, що саркопенія частіше спостерігається у людей, які зазнали більшої невдачі при дієтах.
Завершення
Існує достатньо доказів того, що це справжній ризик того, що люди, які страждають ожирінням або надмірною вагою, зазнають періодичних неконтрольованих втрат ваги. Втрата м’язової маси та сили є реальною; що призведе пізніше до порушення функціонування метаболізму, ризику серцево-судинних захворювань, вищої смертності, інвалідності та погіршення самопочуття в похилому віці. Крім того, цей цикл може спровокувати на всіх рівнях, він відіграє відповідну роль у деяких харчових розладах, таких як розлад переїдання, тривожність та погані стосунки з їжею. Це правда, що дезінформовані спортсмени все частіше піддаються погано розробленим дієтам і протоколам, які можуть перешкоджати їх естетичним цілям, здоров’ю та працездатності.
Знання - це сила, і тепер у ваших руках діяти!