невелику

Поділіться Як організувати коктейль: невеликі дози та інші хитрощі

Коктейльні вечірки - це лють, і це є це відмінна альтернатива офіційній вечері, Це більш спокійно, ви насолоджуєтеся різноманітними дуже солодкими стравами, а також господар не повинен знати про гостей.

Сьогодні ми даруємо вам найкращі поради щодо організації коктейлю, найголовніше правило - підготувати меню на основі невеликих і концентрованих доз, які їдять за один прийом, а також багатьох інших прийомів, які ви зараз відкриєте.

Меню

У коктейлі все обертається навколо меню та кількості людей, які будуть відвідувати до вашого заходу, виходячи з цього, ви вирішите розташування столів, оздоблення та освітлення та простір, де він буде проводитися.

На повноцінну коктейльну вечерю подавати 15-20 маленьких тарілок Це найбільш доцільно, цей тип страв, концентрованих у невеликих дозах, також відомий як палець. Ідеально це розробити різноманітне меню з вашими закусками, основними стравами та десертами.

Будучи святом з багатьма закусочними, вам буде важко вразити смак кожного, тому доцільно це зробити дуже збалансоване меню, де ви можете знайти дещо з усього, на будь-який смак.

Дизайн меню з їжею та кулінарією всіх видів, овочі, м’ясо, овочі, риба, намагаючись бути інноваційними, але думаючи, що це подобається якомога більшій кількості закусочних. Від вегетаріанських страв до страв для тих, хто сидить на дієті, що зовсім не є синонімом нудного чи поганого.

Ви можете включити від традиційних страв до найсучасніших рецептів, це залежить тільки від вас, тушонки, вершків, рису або різотто, шампурів, бутербродів, рагу, все в мініатюрі та з ефектним покриттям. Приміщення - це невеликі дози, концентровані з максимальним смаком за один раз.

Не забувайте про десерти, присвятіть дві-три страви зі свого меню десертам, які різноманітні для всіх, фруктова піна для вегетаріанців та тих, хто сидить на дієті, трохи шоколаду та тістечка, наприклад, буфетний пончик.

Як плита

Ми присвячуємо розділ обшивці, оскільки для цього типу вечірок це основний елемент, що має велике значення. Коктейльна вечеря - це випадкова їжа, де гості їдять стоячи та подають їжу та напої у формі "шведського столу" пальцями, не потребуючи столових приборів, під час спілкування в чаті з іншими учасниками.

Життєво важливо представити мініатюризовані версії ваших страв, невеликі дози, які можна підібрати пальцями і з’їсти за один укус. Будь то традиційна кулінарна книга чи найсучасніша кухня, вам доведеться подумати, як подати фабаду, суп чи рагу або смаженого молочного порося вишукано та мінімалістично.

Це звучить складно, але це не так складно, звернімося до мініатюрного посуду Для цього, будь то пластик або фарфор, ви знайдете фантастичні ідеї для презентації своїх страв. Бамбукові щипці для презентації суші, шампурів для темпури креветок, келихи для кремів або супів, ложки для рису, міні-миски для салатів.

Протягом усього допису ми бачили, як накрити томатний суп кубиками хрусткого сиру на грилі пострілом, сальморехо з шавлією в ложці та затискачі, суші із затискачами, кілька шашликів з морепродуктів у темпурі з гірчицею з соусом та міні постріл крафтового пива або солоних вафельних ріжків, фаршированих куркою з кисло-солодким соусом.

Напої

Іншим елементом, який слід враховувати в коктейлі, є напій, якого ніколи не повинно бракувати або бути готовим, бути щедрим. Як ведучий, ви прагнете добробуту своїх гостей, і в той же час ви також насолоджуєтесь вечіркою. Один із способів не знати про те, хто закінчив пити - це налаштувати фуршет з напоями, де кожен обслуговує те, що хоче.

Ти можеш зробити кілька фуршетів, щоб не було натовпу, наприклад, шведський стіл з класикою, вином та кавою, інший із ароматизованою водою і, нарешті, дуже грайливий "шведський стіл", такий як коктейлі, з очищеними та нарізаними фруктами, льодом, алкоголем з високим вмістом алкоголю, соками.

Не забудьте покласти на всі столи маленькі паперові серветки, а на столи для напоїв поставте багато склянок для кожного виду напою, який ви пропонуєте, оскільки часто власник келиха втрачає його і швидко йде шукати інший. Якщо це неформальна вечеря, ви можете використовувати пластикові окуляри, а якщо це більш вишукане скло.

Дуже смішна ідея, яка є тенденцією в найсучасніших коктейлях, полягає в тому, щоб поставити постійний маркер на стіл, щоб кожен з них напишіть ім’я власника прямо над склянкою, і тому не втрачайте його.

Прикраса

Прикраса допоможе нам перетворити довкілля на чарівний і неповторний простір для запам’ятовування. Перш за все ми виберемо простір, він повинен бути просторим, щоб гості могли зручно пересуватися, він може бути на відкритому повітрі чи в приміщенні, хоча сад ідеальний, якщо холодно, орендуй печі, поклади ковдри та килимки. Ви отримаєте веселішу вечірку, незважаючи на холод.

Рівномірно розподіліть столи з фуршетами по простору, Важливо, щоб були різні столи, щоб не було черг, і щоб їдальні могли бути зручно подані. Таким чином, ви спонукаєте всіх до спокійної спілкування.

Здивуйте своїх гостей привабливими буфетами, не погоджуйтесь на покриття кожного рецепту, також шукайте оригінальний лоток або основу, де розташувати міні-дози, як ми бачимо на зображеннях, кожна тарілка має різну потребу.

Коктейль звикає святкувати з сьомої чи восьмої години дня до пізньої ночі, тому життєво важливо, щоб простір був добре освітлений. Додайте класичну люстру або ліхтарі, що звисають з дерев і багато свічок, розкиданих по столах. За допомогою цього типу освітлення ви зможете створити святкову та богемну атмосферу.

Нарешті, переконайтеся, що столи красиві та добре організовані, вдайтеся до сезонності, щоб надихнути вас, наприклад, якщо ви готуєте коктейль зараз, восени, надихнутися природою для прикраси вашого столу, використовувати сушені листя, моніатос, гранат і каштани.

Якщо ви кухар і дотримуєтесь цих основних принципів, ви можете організувати чудовий коктейль, проявляйте творчість та організовуйте тематичні фуршети із соусами та начинками, де гості можуть закінчити створювати свої страви. Ви побачите, як вони чудово проведуть час.

Готувати невеликими дозами. Не пропустіть наші рецепти

У цьому просторі ми дотримуватимемося філософії концентрованої сили в малих дозах і збираємося представити вам ряд рецептів у малих дозах, щоб здивувати своїх друзів.

Поділіться Як організувати коктейль: невеликі дози та інші хитрощі