Найбільш природним для людського організму є звичайний розпорядок дня, під час якого ви ходите на роботу вдень, а ввечері лягаєте спати. Необхідно усвідомити, що людина не є нічною істотою. Людський організм налаштований працювати вдень, а вночі регенерувати, тобто. що всі функції, включаючи травлення, вимкнені. Якщо ви працюєте вночі, ваше тіло має боротися з тим, що воно не може регенерувати і відпочивати вночі, але воно має працювати. Люди, які працюють на зміну, схильні до ожиріння. В основному це пов’язано з відсутністю сну. Харчування на ніч не приносить користі ферментам травлення та підшлунковій залозі. Люди, які працюють вночі, мають підвищений рівень гормонів, що призводить до підвищення апетиту. Однак організм не використовує стільки енергії протягом ночі, тому зберігається у вигляді шкірного жиру.

худнути

Харчуючись на роботі заради змін, це дуже залежить від того, яку роботу виконує людина. Під час фізичної та фізичної роботи людина повинна бути здатною витримати та функціонувати на повну потужність. З цієї причини їжа на ніч повинна бути регулярною, але легкою. Їжте кожні 3 години, щоб запобігти голоду та втомі. Однак вибирайте страви «десятого» типу, не надто ситні. Надлишок білка та жиру засвоюється важче, тому будьте обережні вночі з м’ясом, яке важче засвоюється.

Розподіл їжі під час нічної зміни

Почніть з вечері (близько 18:00), яка забезпечує організм необхідними білками (риба, нежирне м’ясо, тофу тощо). Додайте порцію гарніру (неочищений рис, кус-кус, булгур, картопля…) і не забувайте про овочі (бажано сирі або варені). Тоді бажано через 3 години їсти лише невелику десятину.

Увечері ви також можете побалувати себе шматочком цільнозернового хліба або кнекбробротом зі свіжими овочами і, наприклад, сирним, яєчним або рибним намазкою. Пізніше ввечері не їжте фрукти та інші джерела вуглеводів (випічка, гарніри).

Під час нічної зміни доцільно включати в раціон молочні продукти, напр. кефір, білий йогурт або суп - найкращий м’ясний бульйон з овочами, без локшини і загущення. Це моє життя! Це ідеальна заміна їжі під час нічної зміни. Вони легко засвоюються і одночасно забезпечують організм усіма необхідними вітамінами, мінералами та мікроелементами.

Прийміть останній прийом їжі за дві-три години до сну. Порція знову повинна бути меншою і без вуглеводів. Прибувши з нічної зміни, побалуйте себе принаймні 6-годинним сном і їжте після пробудження - їжа може мати характер сніданку або обіду, відповідно до ваших уподобань.

Також не забувайте пити. Зазвичай рекомендується пити більше вранці. У разі роботи для змін, коли ви спите вранці, необхідно збільшити питний режим у другій половині дня. Пити ввечері, звичайно, теж, але в менших кількостях.