Завдяки незліченним перевагам авокадо можна вважати майже "чудодійною" їжею, тому його вживання настійно рекомендується. Які основні?
Переваги вживання авокадо
- М’якоть авокадо містить жирні кислоти, що і робить її хороший союзник для контролю рівня холестерину та тригліцеридів.
- Шкіра, волосся та нігті також будуть вдячні нам за споживання авокадо, оскільки воно містить велику кількість вітаміну Е та стимулює утворення колагену. Насправді авокадо служить основою для багатьох косметичних продуктів. Олія, видобута з її м’якоті, є хорошим бальзамом для лікування дерматологічних проблем, таких як екзема або дерматит.
- Ще одна його властивість - вітамін D, необхідний для регулювання засвоєння кальцію та фосфору. Тому споживання авокадо дуже корисно для дітей, оскільки воно запобігає крихкості кісток і зубів.
- Авокадо також дуже багатий калієм, магнієм, кальцієм та залізом. Всі ці внески роблять його ідеальною їжею, також під час вагітності.
Отже, є багато переваг вживання авокадо, яке має лише один недолік, а саме те, що це дуже калорійний фрукт, тому його споживання потрібно контролювати, якщо ми хочемо утримати вагу на відстані.
Як їсти авокадо?
Авокадо можна їсти різними способами, ось усі поради:
- Авокадо можна їсти сирим, в салатах, разом з іншими овочами, або його можна просто намазати на скибочку хліба, як закуску для найменших або як сніданок, доповнивши іншими продуктами.
- Навіть будучи досить жирним, цим можна звикнути замінник олії у деяких рагу, супах та стравах.
- Щоб спожити його, нам слід почекати, поки він дозріє. В ідеалі м’якоть повинна бути м’якою і її можна легко вичерпати.
- Відкривши, ми повинні негайно скористатися ним, оскільки він легко іржавіє і стає чорним. Один із способів запобігти цьому - додати кілька крапель лимона, обернути поліетиленовою плівкою і залишити в холодильнику.