Їжа є не тільки паливом для нашого тіла, але це також те, що впливає на наш розум і часто приносить нам значну кількість задоволення, і це задоволення також має свої фізіологічні реакції..

контролювати

Щоразу, коли ми їмо щось, що нам дуже подобається, наприклад, шматочок шоколадного торта, наш мозок виділяє гормони щастя, такі як дофамін. Дофамін - це нейромедіатор, який допомагає управляти центрами винагороди та задоволення мозку, а також допомагає регулювати рухи чи емоційні реакції.

З цієї точки зору психічний аспект здорового харчування настільки ж важливий, як аспект фізичних вправ або здорового способу життя загалом. Ось пояснення, чому це так: нещодавні дослідження показали, що причиною вивільнення дофаміну є те, коли в нашому організмі виникає бажання чогось, чого він не отримує. Уявіть, наприклад, як добре впала б склянка крижаної води в спекотний день, якби протягом кількох годин ви нічого не пили. Тож якщо ми уявимо склянку охолодженої води в справді спекотний літній день, це створить у нас відчуття сильного емоційного задоволення. Однак, якщо ми випиватимемо склянку охолодженої води кожні п’ять хвилин, емоційна реакція зникне, хоча вода постійно зволожує організм і втамовує спрагу. Цей ефект називається ефектом "звикання". і призводить до зменшення реакції дофаміну на подразники, що у випадку нашого прикладу з охолодженою склянкою води призводить до того, що кожен наступний ковток води приносить менше задоволення, ніж попередній, хоча організм все ще може бути недостатньо зволоженим.

Те саме може статися з їжею або солодощами. І тут ми пропонуємо одну чудову пораду як використовувати цей механізм для контролю апетиту. Зрештою, якщо ми візуалізуємо споживання їжі або солодощів до того, як насправді починаємо їх їсти, наш організм виробляє таку дозу дофаміну, як ніби ми насправді їли їжу. Якщо ми продовжуємо візуалізувати, виникає ефект «звикання», що означає, що наше тіло буквально втомлене, оскільки мозок постійно говорить йому, що, наприклад, мати пиріг або смачну їжу так здорово. Тож у той момент, коли ми фактично починаємо їсти будь-яку їжу чи солодкість, емоційна реакція значно нижча, ніж якби ми не візуалізували їжу до їжі.

Це дає нам в руки дуже корисний механізм контролю апетиту. Кожен з нас час від часу отримує смак до певних харчових порад, і, як правило, у таких випадках ми намагаємося ігнорувати ці смаки. Однак це часто призводить лише до ще більшого і більшого потягу віддавати собі те, чого ми бажаємо, поки не настане момент, коли ми піддамося потягу. Однак примус, як правило, є проявом прагнення організму до дофаміну. Візуалізуючи вживання улюбленої їжі, ми можемо викликати справжнє вимивання дофаміну в кров і, таким чином, відчуваємо приблизно те саме відчуття задоволення, яке відчуваємо, коли справді їмо свою улюблену їжу.

У відповідь на те, наскільки сильне почуття бажання ми відчуваємо, яку їжу ми бажаємо і наскільки сильну реакцію на дофамін ми відчуваємо під час нашої візуалізації, може виникнути кілька сценаріїв.

  1. Бажання повністю вщухне.
  2. Бажання не вщухне повністю, але воно настільки зменшиться, що на нього можна легко ігнорувати.
  3. Ми відмовляємось і фактично їмо ту їжу чи солодкість, про яку ми прагнули, але з реакцією допаміну, яка буде значно нижчою, ніж якщо б ми не зробили візуалізацію, в результаті ми будемо задоволені значно меншою кількістю їжі чи солодощів що у нас був такий чудовий смак.

Незалежно від того, який із наведених сценаріїв відбувається, це завжди сценарій, який представляє для нас виграш. Причина полягає в тому, що замість того, щоб стати полоненими наших бажань та смаків, які негативно впливають на наше здоров’я, ми можемо ефективно використовувати механізм гормональної реакції в нашому мозку та взяти під контроль наші компульсивні потреби.