тягу

Цукор, крім того, що впливає на нашу вагу, впливає і на наш настрій. Коли ми розглядаємо зменшення споживання цукру, процес переходу є проблемою. У нас буде кілька моментів з бажанням спожити щось солодке: як контролювати тягу до цукру?

Залежність від цукру існує і його наслідки мають такий вплив на здоров’я, що це вважається наркоманією, про що йдеться у статті, опублікованій у British Journal of Sports Medicine. Рафінований цукор породжує хімічну залежність в організмі, тому ми відчуваємо потребу вживати його щодня, навіть знаючи, що він не найкращий.

Тут ми дамо вам кілька порад, які потрібно знати як контролювати тягу до цукру. Запрошуємо продовжувати читати.

Які наслідки не контролювати тягу до цукру?

Не контролювання тяги до цукру має кілька наслідків для здоров’я. Далі ми розглянемо основні з них.

1. Погіршення стану зубів

Відповідальні за карієс такі бактерії, які харчуються простими цукрами. Вони виробляють кислоту, здатну руйнувати емаль зубів, як пояснила Керол Палмер, професор Школи стоматології в Університеті Тафтса (США).

2. Неконтрольований голод

Деякі дослідження дійшли висновку, що фруктоза (різновид простого цукру) впливає на вироблення лептину, гормону, який контролює почуття голоду. Хронічне споживання фруктози викликає стійкість до цього гормону, що сприяє втраті людиною контролю над голодом.

3. Збільшення ваги

Їжа, багата цукром, також багата калоріями, але має невелику здатність вгамовувати голод. Продукти, які містять мало цих поживних речовин, допомагають організму зазнати змін.

Людям, які хочуть схуднути, рекомендують почати зі зменшення споживання їжі з високим вмістом цукру, хоча вчені також сходяться на думці, що ожиріння є різнобічним захворюванням і що не тільки надмірне споживання простих вуглеводів сприяє його розвитку.

4. Цукровий діабет

Основним фактором, що спричиняє діабет, є вживання безалкогольних напоїв, енергетичних напоїв, газованих напоїв та солодощів. Люди, які споживають банку або дві з цих напоїв щодня, мають набагато більший ризик розвитку таких захворювань, як діабет 2 типу.

Окрім діабету, споживання безалкогольних напоїв, багатих на цукор, також викликає збільшення ваги, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Advances in Nutrition".

5. Гіпотрофія

Люди, які видобувають 18% калорій від споживання цукру страждають від нестачі таких важливих для здоров'я елементів, як фолієва кислота, кальцій, залізо та вітамін А і С.

Поради щодо контролю тяги до цукру

1. Їжте більше білка

Заміна солодкої їжі продуктами, багатими на білок, є один з найкращих способів стабілізації рівня цукру в крові. Насправді, залежно від їжі, їжа, багата на амінокислоти, може зменшити поглинання вуглеводів і запобігти стрибкам глюкози, зменшуючи вашу тягу.

Вживання більше білка не означає, що вам доведеться їсти стейки цілий день. Ви також можете вибрати бобові, сочевицю, боби, рибу, яйця та молочні продукти, які також є хорошими джерелами білка.

2. Збільште споживання клітковини, щоб контролювати тягу до цукру

Полиці супермаркетів завалені продуктами, збагаченими клітковиною. Але якщо ви хочете позбутися тяги, вам слід вибирайте їжу з високим вмістом натуральної розчинної клітковини, такі як горіхи, насіння льону, фрукти та овочі.

Клітковина в цих продуктах уповільнює швидкість травлення, що в свою чергу стабілізує рівень цукру в крові. Цей процес ефективно зменшує стрибки цукру, а також ризик діабету.

Ще одна перевага дієти з високим вмістом клітковини полягає в тому Ви будете почуватись ситими довше, оскільки їжа перетравлюється не так швидко.

3. Віддає перевагу гіркій їжі

Коли ви захочете щось солодке, один з найкращих способів боротися з цією тягою - це швидко піти на щось гірке. Крім того, у багатьох гірких продуктах багато пробіотиків або органічних кислот. Таким чином ви збережете кишкову флору здоровою.

Додавання лимона або лайма у воду також може допомогти. Кислоти цих фруктів сприяють уповільненню травлення, підтримуючи рівень цукру в крові і уникаючи утворення піків.

4. Багато відпочивайте

Коли ми втомилися, ми, як правило, звертаємось до цукристих продуктів, щоб пом’якшити виснаження. Таким чином, Якщо ви забезпечите собі повноцінний відпочинок, ви усунете фактор, що стимулює споживання цукру.

5. Відверніть увагу, щоб контролювати тягу до цукру

Всякий раз, коли у вас ласун, намагайтеся думати про щось інше. Загалом тяга до життя займає від 10 до 20 хвилин, тому, якщо вам вдасться відволіктися, вони, швидше за все, зникнуть. Чим більше ви будете практикувати цю звичку, тим легше буде позбутися небажаної тяги.

Покращуйте свої звички та зменшуйте споживання цукру

Як ти бачиш, надмірне вживання цукру шкодить здоров’ю людини. Тому ми сподіваємось, що ці 5 порад щодо контролю над тягою до цукру будуть для вас корисними.

Різноманітне та здорове харчування - хороший спосіб запобігти розвитку складних захворювань. Поєднуйте це із регулярними фізичними вправами, щоб оптимізувати результати.

  • DiNicolantonio JJ., O'Keefe JH., Wilson WL., Залежність від цукру: чи це реально? Огляд розповіді. Br J Sports Med, 2018. 52 (14): 910-913.
  • Джонсон Р.Дж., Санчес Лозада Л.Г., Ендрюс П., Ланаспа М.А., Перспектива: історична та наукова перспектива цукру та його зв'язок із ожирінням та діабетом. Adv Nutr, 2017. 8 (3): 412-422.

Закінчив перекладацьку діяльність Університетом Святого Серця (Перу) у 2014 році. Еліана Дельгадо проводила перекладацьку діяльність в організаціях соціальної допомоги з питань, пов’язаних зі здоров’ям та добробутом. Прожив у Мадриді 2 роки, де і працював курс дієти та харчування у 2018 році в Інституті ActivaTres. Закінчивши навчання, він продовжив навчання допрофесійне стажування у "Середземноморському здоров'ї", відомий травник. Власне, працює перекладачем, перекладачем, редактором та коректором, що спеціалізується на медичних текстах, тези досліджень, розроблені на цю тему, журнали, дидактичні посібники з питань харчування, інформативні тексти та тексти, пов’язані зі здоров’ям загалом.