Хто б не любив рисовий пудинг. Для когось це нагадує дитинство, інші вважають його невід’ємною частиною кухні. Це солодке рисове блюдо не тільки чудово смакує, але має і інші приємні переваги, про які багато людей не мають уявлення.

Як булочки та булочки з дукатами, шкільні їдальні багато вступають у гру у зв'язку з рисовим пудингом. Хоча деякі люблять його, є й ті, хто не любить рис солодко. Якщо ви один з його шанувальників, ось чудова новина. Рисовий пудинг може набагато більше, ніж просто задовольнити ваші апетити.

Корисніше інших десертів

Мало хто усвідомлює, яке чудове поєднання рису з фруктами. Рис вважається злаком, який багатий на вітаміни групи В і містить багато мінералів і мікроелементів, включаючи фосфор, калій і залізо. Ми також знаходимо меншу кількість вітаміну А і вітаміну С. Його перевага полягає в тому, що він не викликає здуття живота, полегшує діарею, зневоднює і позбавляє організм від шкідливих речовин. Це особливо корисно, якщо ви хочете схуднути або зберегти вагу.

Цей солодкий делікатес часто описують як здорову альтернативу багатьом вершковим десертам. Безумовно є кращим вибором, ніж морозиво та подібні солодощі. Варто самостійно готувати рисовий пудинг, щоб заощадити калорії та зміцнити своє здоров’я, оскільки ви матимете контроль над використовуваними інгредієнтами.

Як повинна виглядати більш здорова альтернатива?

За допомогою натуральних інгредієнтів це може бути здоровішим солодким делікатесом з меншою кількістю калорій, ніж інші молочні коктейлі. Важливо пам’ятати, що рисова каша не містить багато інгредієнтів, а також необхідно оцінити правильне співвідношення рису. Обов’язково уникайте консервантів, штучних ароматизаторів та інших синтетичних хімічних речовин. Віддайте перевагу класичним інгредієнтам, таким як молоко, яйця, мед тощо, тоді як ви можете покращити смак, додавши кокосове молоко, родзинки, сир або корицю. Хоча це більш здоровий вибір у порівнянні з іншими традиційними пудингами, споживайте його в міру.

Рецепт корисного рисового пудингу

Приготуйтеся до дози для здоров’я у вигляді рисового пудингу! Навіть у такій традиційній солодкій доброті, яку ми пам’ятаємо з дитинства, можна знайти стільки цінних речовин, які порадують людський організм. Особливо, якщо ви використовуєте правильні інгредієнти. Наступний рецепт включає інгредієнти, які мають великий вплив на здоров’я на організм людини.

цукри

Рис басмати - є одним з найкращих у світі. Він швидко і легко засвоюється, має низький глікемічний індекс і не містить глютену. Підходить для тих, хто хоче підтримувати струнку лінію, а також для пацієнтів з високим кров'яним тиском і високим рівнем холестерину.

Сир - не навантажує шлунок, сприяє зменшенню печії та болю в шлунку через високий вміст кальцію. Це джерело магнію, який підтримує біохімічні реакції, відіграє роль у підтримці рівня цукру в крові, запобігає запорам, інфарктам та мігрені.

Як це зробити?

Рис:

  • 2 PL меду
  • 1 півтори склянки рису басмати
  • 1 PL кокосової олії
  • 2 склянки будь-якого молока
  • 2 совки (60 г) білкового порошку
  • 1 яйце
  • 3 яєчних білка

Фрукти:

  • 1 шт банан
  • 1 яблуко
  • 2/3 склянки сушеного винограду

Верх рисового пудингу:

  • 2 PL кокосового цукру
  • 1 склянка м’якого знежиреного сиру
  • Мелена кориця за смаком

Підхід:

Промийте рис під проточною водою і додайте молоко та воду. Варіть рис при періодичному перемішуванні близько 25 хвилин, поки він не утворить густу кашку. Перемішайте приготовлений рисовий мед, кокосове масло, білковий порошок і дайте охолонути. Тим часом ви можете збити сніг з 3 яєчних білків. Перемішайте одне яйце в рису, а потім обережно застигніть сніг.

Залийте родзинки теплою водою і дайте їм відпочити 10 хвилин. Наріжте яблуко меншими кубиками, а банан колесами. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і вистеліть деко папером для випічки. Полийте його рисовою сумішшю, покладіть на неї фрукти з родзинками і трохи кориці. Потім вилийте залишкову рисову кашу. Випікайте близько 40 хвилин. Покладіть сирний сир поверх рисового пудингу і посипте кокосовим цукром. Як варіант, ви можете додати інші фрукти, напр. чорниця або малина. У світі є корисний рисовий пудинг, хороший смак!