Спеції поверхнево характеризують смак їжі. Непомітний лавровий листок є однією з найцікавіших спецій на нашій кухні. Його владу вже визнавали римські імператори, які прикрашали свої голови лавровими вінками, а також вшановували ними своїх герцогів, спортсменів та художників. Ця символіка у вигляді лаврового вінка зберігається донині. Лаврове листя характеризується листям лавровий (Laurus nobilis). У Середземномор'ї, крім листя, використовують також ягоди, з яких пресують олію. Що ми часто знаємо про лавровий лист, за винятком того, що ми вкладаємо його переважно в соуси, соління, супи та рагу?

листом

Лаврове листя, вироблене лавровим деревом, також використовують у лікувальних цілях. Опишемо корисну дію лаврового листа.

Здоровий лавровий лист

Лавровий лист покращує травлення, а також є ніжним заспокійливим засобом. Він має антисептичну дію, сприяє детоксикації організму. Лавровий лист, доданий у квасолевий суп, повинен полегшити здуття живота, характерне для вживання бобових.

Він також має протизапальну та сечогінну дію. Допомагає збалансувати рівень цукру (глюкози) у крові. Це також покращує пам’ять і здатність розумово концентруватися. У формі олії, доданої у ванну (лаврове масло), воно сприяє жорсткості м’язів і суглобів, зменшує стрес і втому.

Лікування чаєм проти артриту

Інгредієнти для простого чаю з лаврового листа:

  • 1 цілий мішок лаврового листа (5 г)
  • 300 мл води

Поставте один цілий (придбаний) пакет (5 г) лаврового листа в холодну воду і доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні 5-7 хвилин і дайте постояти.

Вилийте відвар і пийте його невеликими ковтками протягом дня. Випити його відразу не можна! Ми повторюємо цю процедуру протягом 3 днів поспіль, потім пропускаємо цілий тиждень і можемо повторити її знову. Увага ─ Під час використання може з’явитися рожева сеча в результаті розчинення солі. Однак вживання цього чаю жодним чином не рекомендується протягом тривалого часу.

Ніщо не допомагає при мігрені? Спробуйте лавровий лист

Лавровий лист повинен бути здібним помічником. Використовуйте лавровий чай як профілактику мігрені, навіть якщо мігрень вже вразила. Чай також позитивно впливає на запалення сечового міхура, до проблем із передміхуровою залозою та видільною системою, коли це може ефективно звести нанівець проблему.

Чим довше ми варимо його, тим спекотніше стає

Лавровий лист використовується в кулінарії як цілий лист. У наших умовах досить сухий або мелений, який, однак, не має такого сильного аромату, як свіжий.

Він має трохи гіркий до різкого смаку. Лавровий лист не можна довго варити, інакше він стане дуже гарячим. Окрім смакових якостей, лавровий лист благотворно впливає на травлення, підвищує апетит, підходить для діабетиків та допомагає при ревматизмі.

Вирощуйте лавр самі вдома

Вам подобаються квіти в квартирі? Тож розширюйте свій асортимент цікавим видом рослин і вирощуйте вдома лавр у горщику, вирощувати який не складно.

Тут потрібен лише глиноземно-піщаний субстрат, він любить сонячне місце, так йому буде найкраще за вікном. Йому доводиться трохи поливати, він ненавидить мокнути.

Чим зеленішим буде лавровий лист, тим краще. Лавр вимагає пересадки у більший горщик щороку, але остерігайтеся пошкодження коренів.

Увага

Чай з лаврового листа не рекомендується пити протягом тривалого часу!

Чай з лаврового листа не рекомендується вагітним і жінкам, які годують груддю.

Для домашніх процедур завжди краще проконсультуватися з лікарем.

Ця стаття та окремі пункти носять лише інформаційний характер!