Зміцнюєш? Цікаве дослідження наслідків короткочасного голодування у міру його посилення. Дослідження проводилося протягом місяця Рамадан для мусульманських спортсменів, коли вони могли отримувати їжу та рідину лише після заходу сонця.
Існує великий відсоток людей, які вважають, що спортсмени різної спеціалізації та здорові особи повинні їсти відповідно великі порції кожні 3-4 години. Іноді у них навіть є якийсь хворобливий страх, що якщо цього не зробити, це автоматично означатиме катаболізм або уповільнення метаболізму.
Однак багато разів вони зрештою приносять більше шкоди, ніж користі. Рівень їх інсуліну часто і тривалий час знаходиться на вищому рівні, що загрожує стану здоров’я та прогресу в роботі.
Краща ефективність занять фітнес-спортом
Зрозуміло, що якщо людина вперше стикається з принципом періодичного голодування, у нього є кілька неоднозначностей і переважає досить скептичне ставлення. Але коли він трохи глибше вникає в цю проблему, а також бачить результати наукових досліджень, його погляд на проблему може швидко змінитися. Вживання короткочасного голоду може бути гарним варіантом використання фітнес, а також професійні спортсмени. Це залежить від індивідуальних потреб та конкретного застосування.
Якщо він короткочасно зміцнюється і голодує
Якщо ви належите до групи людей, які регулярно зміцнюються, вас зацікавить наступне дослідження, опубліковане в Міжнародному товаристві спортивного харчування. У ньому вчені зосередилися на спостереженні за складом тіла мусульманських культуристів під час Рамадану.
Об'ємні тренування та дієта під час Рамадану
Вони не були професійними бодібілдерами, а тренерами з фітнесу, які 3 рази на тиждень застосовували тренування з бодібілдингу. Якщо запитати, чому вони обрали мусульман і Рамадан, відповідь проста.
Рамадан - це пісний місяць, протягом якого мусульмани їдять і п’ють лише до і після сходу сонця. Отже, він цілком схожий на різні форми періодичного голодування.
Коло людей, що відстежувалося, було розділено на дві групи:
1.) ті, хто займався в другій половині дня під час фази посту;
2.) ті, хто займався спортом пізно ввечері (тобто під час фази, коли їжа вже була прийнята).
Учасники мали продовжувати свою регулярну навчальну програму протягом періоду тестування. Було встановлено, що обсяг робочого навчання залишався незмінним в обох групах, і їх денна норма калорій не змінювалася (порівняно з поточним місяцем поза голодуванням).
Розподіл їжі, звичайно, був різним. Їжа бралася більшими порціями ввечері. Однак ця компенсація підтримувала загальну кількість споживання білків, вуглеводів та жирів.
Яка була різниця?
Відмінності, що відбулися під час цього періодичного голодування, полягали в покращеному використанні енергії у вигляді енергії та деяких ознаках зневоднення.
Дегідратація сама по собі може бути проблемою під час більш жорстких форм голодування (таких як Рамадан), але при класичних формах дієт з переривчастим голодуванням це ускладнення усувається (обмежень щодо споживання води немає).
Далі дослідження показало, що тривалість тренувальних одиниць не впливала на нарощування м’язової маси та відсоток накопиченого жиру.
Неважливо, проводили тренування на етапі голодування або на етапі прийому їжі.
Наукова група підкреслила, що це також пов'язано з тим, що анаболічна реакція після періоду голодування була більшою, ніж зазвичай. Таким чином, навіть незважаючи на те, що певний час після закінчення тренінгу особа не отримувала їжі, завдяки посиленим анаболічним процесам пізніше, йому вдалося досягти приблизно такого ж рівня, як і в тих випадках, коли їжа їли поблизу тренінгу.
Про те, чи є чотири тижні (тривалість дослідження) коротким чи достатньо тривалим періодом, можна було б обговорити далі. Однак висновок цього дослідження є дуже цікавим і стосується не лише класичного зміцнення, а й більш широкого кола людей, які шукають чистого збільшення м’язової маси та сили.
Пов’язане дослідження:
Trabelsi K., Stannard S. R., et. пр.: “Вплив тренувань щодо опору, що перебувають у режимі натощак та голодування під час Рамадану, на склад тіла та вибрані метаболічні параметри у культуристів”. Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування 2013, 10:23