У моєму домі ми любимо готувати смажене м’ясо на вихідних (як добре чихуахуан!), Але щоб не їсти лише м’ясо та коржі, я також люблю смажити на грилі деякі овочі, такі як спаржа, гриби та кабачки. Сьогодні я навчаю вас, як приготувати надзвичайно простий маринад для м’яса та овочів, ви блищатимете у своєму наступному смаженому м’ясі.

овочі

Як маринувати м’ясо та овочі для гриля?

Порції: 2 маринади Приготування: 5 хвилин

Моя перша порада: використовуйте герметичні пакети. Вони надзвичайно практичні, тому що ви не зіпсуєте кухню, ви просто складаєте все в мішок, кладете в холодильник і перевертаєте кожен раз, коли пам’ятаєте, тому м’ясо та овочі маринуються, не борючись, не забруднюючи нічого і він залишається з вишуканим смаком.

Друга порада: Залиште маринування з однієї ночі до цього. Таким чином він прийме набагато більше смаку, чим довше ви залишите його маринуватися, тим краще, якщо у вас не буде достатньо часу, щоб залишити його маринуватися на пару годин, це нормально.

Ми готуємо 2 різні маринади: один для м’яса (рецепт мого тата), а інший для овочів, які ви хочете смажити, вони дуже прості, дешеві та з інгредієнтами, які ви напевно маєте вдома.

У цьому випадку я маринував спаржу, гриби (дитяче портобелло) та кабачки, але ви можете використовувати овочі, які вам найбільше подобаються смажені, маринад чудово поєднується з усім.

Тоді просто покладіть все на решітку і вуаля! не потрібно додавати більше приправ чи чогось іншого, тому це дуже смачно.

Насолоджуйтесь сімейною неділею! Не забудьте надіслати мені свої фотографії або позначити мене в Instagram,

У мене також є ще одне відео про те, як маринувати смажену курку, рецепт ви можете подивитися тут.

Не пропустіть моє відео на YouTube, щоб побачити більше корисних порад: