Постійне вирішення проблеми ожиріння та втрати ваги, але є й ті, хто страждає від надмірної бідності і хотів би набрати вагу. Крім того, низька вага не завжди може бути виграшем, це може також сигналізувати про серйозні проблеми зі здоров’ям.
8. березня 2014 о 10:27 Міріам Войтекова, Міріам Войтекова
Напевно, мало хто задоволений своєю фігурою, але лише тим, хто хоче скинути зайві кілограми, не потрібно мати проблем. Одні повинні охороняти кожен ковток, інші можуть їздити на чому завгодно і не мають проблем із тонкою лінією.
І виняток становлять не ті, хто вважає своє виснаження недоліком. Вони хотіли б набрати принаймні кілька кілограмів, і їм це ні в якому разі не вдається, хоча вони можуть балувати себе калорійною їжею без обмежень. Що все може бути причиною цієї протилежної проблеми?
"Вживання їжі та хороший харчовий статус передбачають, крім відповідного складу їжі, функціонуючий травний тракт, що означає функціональні зуби, функціональну рухливість усіх відділів травного тракту, належну функцію травних ферментів та функціональне засвоєння поживних речовин", - пояснює Івета Ваверкова, віце-президент словацького товариства, загальна практична медицина Словацького медичного товариства.
Потреби організму в енергії - це результат витрат енергії, теплового ефекту від прийому їжі та фізичної активності. Багато інших захворювань, які безпосередньо не пов’язані з шлунково-кишковим трактом, також можуть вплинути на харчовий статус і, отже, на розвиток ожиріння або недоїдання.
Недостатньо знати ІМТ
Багатьох, хто хотів би набрати вагу, цікавить, що їм робити для цього. На додаток до зміни меню, можна набрати вагу, збільшивши об’єм м’язової маси за допомогою відповідних вправ.
Лікар пояснює, що кожна людина має певний конститутивний тип (скелет, м’язи), і навіть люди, які мають однакову вагу, зовні можуть виглядати по-різному - бідні або страждають ожирінням. Якщо, за її словами, ліквідувати хвороби, які могли б спричинити недоїдання (надмірну бідність), і людина має якісний, енергетично достатній раціон, передбачається, що це його твердий стан, і він, ймовірно, не буде страждати ожирінням навіть при підвищеному споживанні.
"Заняття спортом, звичайно, збільшують м’язову масу і, отже, вагу, але не кожен може виглядати культуристом. Він також повинен мати для цього певні передумови. Якщо він харчується збалансовано, йому не вистачає поживних речовин, він не повинен виглядати міцно ", - каже лікар.
Що стосується ваги, часто називають індекс ІМТ. Але чи є він надійним показником того, як виявити недоїдання? Результати кількох досліджень свідчать про те, що індекс ІМТ не може точно визначити частку жиру в організмі, і тому вважається приблизною оцінкою класифікації загального харчового стану - надмірна вага, недоїдання, ожиріння, і тому більш відповідним показником є склад тіла, який вказує на м’язи.
Приховане ожиріння
Ми знаємо, що жир може бути підшкірним - це скоріше естетична проблема, а кишечник - так званий вісцеральний. Може статися так, що людина зовні худий, йому може бути гірше, ніж тому, у кого більше підшкірного жиру, що видно.
"Ожиріння визначається надмірним накопиченням жиру в організмі. Основною причиною ожиріння є надмірне вживання енергетично багатої дієти та недостатні витрати енергії - фізичних вправ. Частка жиру в організмі зазвичай становить 25-30 відсотків для жінок та 20-25 відсотків для чоловіків. Ми можемо говорити про приховане ожиріння, коли після обстеження частка жиру та м’язової маси йде на користь жиру, який не є здоровим ", - пояснює лікар загальної практики Івета Ваверкова. Як можна виявити приховане ожиріння? Можна певним чином виміряти значення вісцерального жиру?
"Ожиріння можна виміряти кількома способами. Починаючи від простих вимірювань зросту тіла, ваги та окружних заходів до вимірювання товщини шкірних вій або визначення харчового стану та ризику ожиріння за допомогою ІМТ, WHR, що є співвідношенням окружності талії та стегон, або відповідно до окружності талії. Вимірювання вісцерального жиру не проводиться у звичайній практиці ", - пояснює лікар.
Навіть товсті люди можуть страждати від недоїдання
Подібно до того, як бідні люди можуть страждати прихованим ожирінням, навпаки, товсті люди можуть мати проблеми з недоїданням. На думку лікаря, доречніше говорити про т.зв. рак - ізольований дефіцит важливих харчових факторів, таких як вітаміни, мікроелементи, незамінні жирні кислоти тощо.
При нестачі важливих поживних речовин людина може відчувати втому, волосся може випадати, прояви включають ламкість нігтів, сухість шкіри, часті запалення слизових, частіші вірусні інфекції верхніх дихальних шляхів та інші.
"Це не завжди означає багато. Потрібно вживати якісні білки, жири - тваринні жири, такі як масло або мазь, слід замінювати рослинними маргаринами та оліями, важливо вживати достатню кількість фруктів, овочів і, звичайно, не забувати рухатися ", - попереджає лікар.
Процвітає трохи жиру
Хоча жирові складки зазвичай сприймаються як небажана «добавка», від якої ми зазвичай хочемо позбутися, з іншого боку, багато експертів вважають, що певна кількість жиру важлива для здоров’я, оскільки жирова тканина насправді є метаболічним органом, який також виробляє здоров’я за певних обставин корисні молекули.
Особливо жінки - і особливо в літньому віці повинні мати трохи жиру, це, як кажуть, здоровіше, ніж якби вони були виснажені. Лікар загальної практики Івета Ваверкова пояснює, що ми розрізняємо два типи жирової тканини. "Коричневий жир зберігається досить внутрішньо і виконує певну термогенетичну роль. Білий жир, що зберігається підшкірно, у свою чергу, відіграє механічну, терморегуляційну, метаболічну роль і є запасом енергії. Тож кожному потрібна певна кількість жиру ".
Але як оцінити, де оптимальною межею є кількість жиру, яким ми покриті? На думку лікаря, кожному слід подбати про своє здоров’я, подумати про склад дієти та зосередитися на фізичних вправах. Він каже, що тоді може використовувати ІМТ для орієнтації, який в межах 20-25 визначає нормальний стан харчування.