Як накрити різдвяний стіл.
Сервірування столу за ідеальним протоколом завжди допомагає створити ідеальний клімат, щоб насолоджуватися гармонією із закусочними.
На урочистому столі всі компоненти повинні йти в певному порядку, як столові прилади для кожної тарілки, так і склянки для кожного напою. Столові прибори повинні бути в тому порядку, в якому слід їсти посуд. Якщо, наприклад, у нас є меню з 4 страв плюс десерт, порядок ззовні всередину буде таким: зовні праворуч ложка консоме; потім столові прилади для початківців або «антремесерос»; далі - рибні столові прилади (виделка та лопата) і, нарешті, м’ясні столові прилади. Коли у нас є ніж і виделка, перший повинен йти праворуч, а другий ліворуч. У випадку з десертними столовими приборами, які будуть виделкою для десерту та ложкою, ми розмістимо їх на верхній частині тарілки паралельно, але так, щоб виделка була ручкою ліворуч, а ложка ручкою в напрямку право. Поки що ми маємо ту частину столових приборів.
Щодо келихів, ми поставимо 3. Один для вина, інший для води та інший для шампанського, що дуже поширено в цей час. Порядок повинен бути таким, і ви повинні розміщувати їх від початку десертної ложки по діагоналі вгору.
Нарешті, ліворуч від кожного гостя ми поставимо тарілку, щоб покласти хліб і серветка, щоб очистити руки від вживання морепродуктів, що також дуже часто зустрічається в цей час. І до цієї частини протоколу для різдвяного столу, тепер ми йдемо з меню.
Щоб побачити рецепти, потрібно натиснути на заголовок того, який ви хочете переглянути, він зв’язаний і відкриється повний рецепт.
Насолоджуйтесь 150 найкращих рецептів Хав'єра Ромеро, всі вони з любов’ю відібрані для любителів традиційної кухні.