Новини

шкірки

Перше, що потрібно знати, що авокадо є жирні фрукти, одне з небагатьох, що існує. І хоча це забезпечує калорії, його ненасичені жири корисні для здоров'я. Знаючи ці характеристики та різноманітність багатих авокадо, що Еквадор, Давайте розглянемо кілька методів, щоб вирізати, знешкодити та очистити цей смачний дар природи правильними способами.

Портал гастрономії Directo al Paladar пропонує корисне Крок за кроком щоб скористатися ароматом і вершковим смаком авокадо. Важливо бути обережним, щоб тиск, який ми чинимо на плід, залежатиме від того, наскільки він м’який або твердий.

1. - вирізати: Вимийте авокадо. Гострим ножем зробіть чистий зріз по поздовжньому периметру фрукта, починаючи зверху і торкаючись ножем кістки їжі. Переконайтеся, що це дуже прямий зріз.

2.-Відокремте частини: Візьміть обома руками кожну сторону авокадо і обережно поверніть кожну руку в протилежному напрямку, щоб відокремити дві частини.

Довідково: Pixabay/Juraj Varga

3. Кістка: У цій частині ви, мабуть, дуже добре почистили ніж. Візьміть частину авокадо, в якій є кісточка. Нанесіть єдиний сухий удар серединою кістки. До кістки трохи поверніть нижню руку, а другою підніміть ніж із кісткою.

4.-Очистіть і витягніть м’якоть: Цей етап багато в чому залежить від того, як буде їстись продукт. Якщо ви хочете зробити гуакамоле або намазати, ви можете просто вичерпати м’якоть ложкою, пропускаючи її точно між шкірою і м’якоттю, щоб ви не витрачали навіть трохи вершковості авокадо. Якщо ідея полягає в тому, щоб їсти фрукти в салатах, найкраще спочатку видалити шкірку, як ніби очищаєте яблуко. (I)