Йдеться не про відмову від нуги, а про їжу «зі здоровим глуздом»
Від першого укусу нуги - "спробувати" - на початку грудня, поки останній шматочок роскон-рейе не зникне з холодильника в кінці січня, проходить довгий місяць, в якому талія має тенденцію до розширення, поки кишеня витягнута порожній. Святвечірня вечеря, різдвяний обід або новорічна ніч - це лише вершина айсбергу дат, коли надмірність за столом, як правило, стає нормою. Ділові вечері, зустрічі друзів та популярні заходи, замиті великою кількістю алкоголю, сприяють загальному розслабленню дієти, що залишає кілька кілограмів пам'яті після свят.
Різдвяний банкет може містити від 2500 до 3000 калорій, залежно від страв та кількості, яку ми споживаємо. Майже вдвічі більше, ніж потрібно дорослому за цілий день. При кожному надмірному споживанні 5000 калорій організм набирає близько кілограма, позбутися якого буде важко. Займіться математикою, але статистика говорить, що більшість із нас набере в середньому від двох до трьох кіло.
"У здорової людини легку зайву вагу доведеться видаляти з зусиллями, але пацієнти з високим рівнем холестерину, цукровим діабетом або подагрою повинні вживати крайніх запобіжних заходів", - попереджає ендокринний Хесус Сантамарія. Почуття, погане травлення або стрибки струму - найчастіші наслідки святкових бенкетів. Для Сантамарії рецепт - це не що інше, як «здоровий глузд» і дотримуйтесь «поміркованості» щодо дат, які йому не дуже сприяють.
У розподілі звинувачень алкоголь бере найгіршу роль. "Це небезпечно, тому що багато разів ми не беремо його до уваги, але воно передбачає значне навантаження калорій, які також не забезпечують жодних поживних речовин", - каже лікар. Хоча не всі напої однакові. Коктейль має ті ж калорії, що і три склянки вина або чотири склянки кави.
Все інше роблять полворони, марципан та нуга, але хто може уявити Різдво без них. "Фокус у тому, щоб скоротити кількість, яку ви збираєтеся з’їсти, а потім зберегти", - рекомендує дієтолог Моніка Меллід. Коробка нуги на столі може бути важкою спокусою протистояти, "але ми багато разів їмо з інерції, хоча ми вже ситі".
Будьте обережні з кількістю
Як ти можеш перестати пробувати салат тітки, тушонку бабусі чи солодощі, які привіз твій двоюрідний брат із міста. "Оскільки різноманітності зазвичай так багато, доцільно подавати невеликі кількості", - стверджує Меллід. І перш за все, не приходити до столу голодними. "У ті дні вам не потрібно пропускати будь-яку їжу, щоб було легше, тому що ми будемо їсти ненажерливо, і це матиме зворотний ефект". У будь-якому випадку, два-три дні бенкету "не мають великих наслідків". Проблема полягає в тому, що це послаблення звичаїв триває цілий місяць, в якому гарні резолюції часто відкладаються.
ЦИФРИ
"Одна справа - зробити надлишок напередодні Різдва та Нового року, а зовсім інша - перейти з 15 грудня по 8 січня". Щоб канікули не були проблемою, "ви повинні підтримувати здорові харчові звички до і після тих днів, які вважаються винятковими, і в яких головне насолоджуватися", рекомендує Меллід. Бо, зауважте, стрес також товстіє. "Не зручно бути ні занадто суворим, ні надто розхитаним, тому що обидва речі в підсумку викликають занепокоєння".
Також не допомагає проводити канікули від дивана до столу та від столу до дивана. Але неможливо прикинутися, щоб очистити гріх обжерливості за допомогою спартанського тренування, "тому що ми лише зведемо тіло з розуму", говорить фізичний тренер Серхіо Горостола. Його формула заснована на «помірних фізичних навантаженнях, з низькими пульсаціями; калорії спалюються повільніше, але спалюється більше жиру ».
Для протидії кулінарним надмірностям найпростіша річ - це годинна прогулянка на звичних фізичних навантаженнях. "Але не демонстраційним темпом, а жвавим темпом", - попереджає він. На його думку, це набагато ефективніше, ніж спінінг-клас, "який спалить багато вуглеводів, але не так багато жиру, і залишить нас знесиленими та голодними". І справа не в тому, щоб зійти з велосипеда і відновити сили, пощипавши планшет нуга.
Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць