ожиріння

З блогу Інституту ожиріння ми намагаємось щодня наближати користувачів Інтернету, пацієнтів та їхні сім'ї до новин у галузі харчування та лікування ожиріння.

Ми знаємо, що низькокалорійні дієти становлять центральну вісь лікування. Низькокалорійні дієти мають на меті досягнення негативного енергетичного балансу, тобто вводиться менше калорій, ніж спалюється. Дієта повинна бути збалансованою з точки зору поживних речовин і повинна бути адаптована до смаків, звичаїв та графіку пацієнтів. Ми повинні переконатися, що це не означає розриву з попередньою дієтою або, принаймні, що перехід є поступовим.

Важливо, щоб воно було різноманітним, щоб пацієнт не впав у монотонність і не відмовився від лікування. Для цього наш центр виконує ряд кроків.

Спочатку виконуємо a Оцінка стану та цілей харчування, яка полягає у використанні різних методик для оцінки ступеня ожиріння у дорослих. Ціль, яку потрібно досягти, буде встановлена ​​шляхом оцінки стану, віку, статі та психологічного стану пацієнта. Крім того, команда фахівців за підтримки комп’ютерної програми дозволяє нам проводити аналіз складу тіла та персоналізовано встановлювати здорову вагу.

Ми також проводимо обстеження продуктів харчування, щоб оцінити такі параметри, як споживання енергії, споживання їжі та споживання фармакологічних поживних речовин, серед іншого.

У цій програмі ми також повідомляємо про аспекти харчування, невідомі населенню.

Ви знали, що?

  • Зазвичай у пацієнтів із ожирінням гормональних проблем не виявляється.
  • Приріст ваги, який з роками вважається нормальним, дуже малий.
  • Сіль не відгодовує. Сіль є мінералом і не містить калорій. Це може спричинити затримку рідини при таких захворюваннях, як серцева, ниркова або печінкова недостатність, але у звичайних людей це не змінює їх ваги.
  • Овочевий маргарин має майже ті ж калорії, що і вершкове масло
  • Тост, хлібні палички, хлібна скоринка мають ті ж калорії, що і крихти.
  • Знежирене коров’яче молоко має такі ж поживні речовини, як і незбиране, за винятком жиророзчинних вітамінів (A, D, E та K) та жирів. Вміст білка та кальцію в ній такий самий, як і незбиране молоко.
  • Вгодованість пасти в основному залежить від використовуваного соусу.
  • Мед - це цукор з калоріями
  • Вітаміни не жирять.
  • Швидке харчування не впливає на вагу, як правило, трапляється, що поїдач швидше приймає більше їжі (див. Далі).

І не лише наша програма включає поради у фізичних вправах і як загальна порада серед яких виділяються:

  • Зверніться до спеціаліста за порадою
  • Їжте п’ять разів на день
  • Заздалегідь сплануйте, що ви їсте (особливо під час канікул)
  • Приготування їжі, коли ви не голодні
  • Ходіть по магазинах із закритим списком
  • Встановіть фіксований час прийому їжі
    Їжте сидячи і не поспішаючи
  • Використовуйте невеликі тарілки
  • Жувати повільно
  • Не їжте дві речі одночасно
  • Пийте від 1,5-2 л води на день
  • Не перекушуйте між прийомами їжі
  • Зважуйте себе кожні 7-15 днів, і не кожен день
  • Шукає підтримки в сім’ї
  • Харчуйтесь різноманітно і збалансовано
  • Уникайте смаженого та побитого
  • Використання приправ
  • Постарайтеся на кухні проявити творчість і піти від одноманітності
  • Уникайте споживання калорій без харчової цінності (безалкогольні напої, алкоголь)
  • Доповніть дієту фізичними вправами, адаптованими до вашого стану
  • Правильно отримувати втрату ваги від половини до одного кілограма на тиждень

Після досягнення мети вам доведеться сідати на підтримуючу дієту. Цей крок дуже важливий, оскільки ожиріння є хронічним порушенням обміну речовин, і пацієнти мають тенденцію до одужання. На цьому етапі важливо підтримувати тісний контакт із лікарем, щоб мати можливість виправити невеликі відхилення у вазі. З Інституту ожиріння ми відкриті для будь-яких питань і готові надати професійну пораду всім, хто хоче схуднути або просто навчитися добре харчуватися.