Існує кілька видів безкоштовного "шведського столу": міжнародна, національна, азіатська, сніданок, самообслуговування та à la carte. Але всі вони мають щось спільне: фіксований тариф на їжу (десерти та напої окремо). Це означає, що за ціною від 10 до 15 євро ми пакуємо всю їжу, яка поміщається в наш шлунок, і більше. Але якою мірою вся ця їжа компенсує нам ціну, яку ми заплатили? Ми справді перемагаємо? Чи можемо ми скласти здорове меню з тими варіантами, які вони нам дають?

режимі

Що можна спостерігати у фуршеті?

Ну, я теж людина, і днями я був в одному, тож зрозумів кілька речей. Уточніть, що в даному випадку це була міжнародна їжа, що готується до самообслуговування. Прийоми їжі, які закінчувались раніше, чим більше людності і тим більше їх потрібно замінити, це смажена їжа (крокети, картопля фрі, смажена курка, смажений хліб, курячі нагетси тощо). Мішок заморожених крокетів або заморожених чіпсів (адже всі ми знаємо, що в цих місцях це заморожені продукти) коштує близько одного євро (максимум два), а ресторан із такими характеристиками коштує зазвичай від 10 до 15 євро. меню, скільки крокетів і самородків потрібно з’їсти, щоб туди потрапити?

Салатна зона. Швидше, він служить зоною проходу від точки А (стіл) до точки В (крокети). Мало хто зупиняється, щоб стати на тарілку. Говорячи про овочі, у цьому випадку вони також пропонують овочевий гриль, який знаходиться поруч із грилем з рибою та морепродуктами. На щастя, тут ми можемо бачити більше людей, хоча мало хто приймає будь-які овочі, але, на мою думку, це хороший район, оскільки ви насолоджуєтесь рибою, смаженою на грилі та морепродуктами, що є ідеальним варіантом для буфету. Я також знайшов клей на тарілці з м’ясом, ще один дуже дійсний варіант.

Також у цьому конкретному ресторані є страви з паельї та рису з речами, що, на мій подив, теж не було дуже зайнятим. Були також рагу, локшина, макарони з різними соусами та вареники на пару (зона проїзду).

А десерти? Так, їх сюди включили. На мій подив, типовий шоколадний фонтан був вимкнений, увага зосереджена на новій машині для морозива (ванільне морозиво та деякі начинки). Щоб допомогти собі, у вас було кілька келихів, що насправді більш ніж достатньо, щоб допомогти собі, однак, здавалося, недостатньо, щоб амортизувати ціну меню, тому, дякую Богу, були глибокі тарілки для супу, які можна було б наповнити морозивом. Так, були й інші десерти, такі як заварний крем, рисовий пудинг, тістечка, желе, фрукти. Уявляєте, який був найменш улюблений вибір.

А пити? Пиво та солодкі безалкогольні напої є улюбленими, води ви бачите небагато (хоча в захист безалкогольні напої можна поповнювати, а вода - ні)

То що я можу вибрати?

У цих ресторанах ми, як правило, маємо з чого вибрати, і це двосічний меч, тому що ми дуже передбачувані, і ми збираємось піти до шинкових крокетів і машини для морозива. Я не кажу, що не майте морозива, але будь ласка, не в мисці супу. Ми всі знаємо, як ми потрапляємо після запою, який ми тримаємо в цих місцях: роздутим, важким і перетравлюючим протягом тижня.

На цьому етапі згадаймо здорову тарілку, або австралійську піраміду. Зупинимось на розділі салатів, спробуємо овочеві вареники, приготовані на пару, коли беремо рибу на гриль, беремо і овочі. Згадаймо, що вони повинні бути основою нашого раціону, половиною нашої тарілки. Вибирайте здорові білки, такі як риба або м'ясо, смажене на грилі (і, звичайно, морепродукти, які смачні скампії), тофу та бобові, і ми знаходимо їх все більше. Давайте спробуємо рис, локшину, суп та інше рагу. Давайте вип’ємо води, ніщо не втамує спрагу краще, а може, якась газована вода без цукру та без газу (щоб ми не здулися). І на десерт. свіжі фрукти (і морозиво у призначеній банці, якщо нам хочеться).

Також пам’ятайте, що не їжте так, ніби від цього залежить життя, ніби ви не збираєтесь їсти роками. Насолоджуйтесь їжею, атмосферою та компанією. Їжте повільно, і ви дізнаєтесь, коли насититесь. Не змушуйте живіт.

Всі ці поради діють у будь-якому фуршеті, навіть якщо овочі, м’ясо та риба готуються по-різному.

І на сніданок "шведський стіл"?


Ми вже знаємо, що там є. З усього. Яйця, ковбаси, булочки, круасани чи круасани, кава, сік, молоко, паніровці або нарізки, фрукти, хліб для тостів, чуро, крупи, млинці, а в деяких вони навіть роблять нам коржі.

Сніданку не існує, але ми всі маємо уявлення про те, що нам слід вибрати в цьому випадку. Це дійсна кава, молоко (бажано без цукру або какао), яйця, тости, омлет і, звичайно, фрукти.

На даний момент, на мій погляд, якщо ми їмо якомога більше ціною свого здоров’я, наскільки це насправді компенсує нам? Ми перемагаємо? У містечку, де я живу (переважно на пляжі та туристичному містечку), ви можете знайти меню від 10 до 15 євро, яке є дуже хорошим, із напоєм та десертом, і це також наповнює вас, отже, вам не потрібно з’їсти половину шведського столу, щоб «наважитися». Крім того, ми можемо обирати корисні варіанти в обох типах ресторанів, і ми амортизуємося більше, вживаючи салат з рибною гриллю, морепродуктами або м’ясом, ніж тарілками, наповненими чіпсами, крокетами та самородками.

Ви можете розповісти мені про свої враження від безкоштовних фуршетів, і будь-яка пропозиція, ви знаєте, що це завжди вітається.