коронавірусна криза Ситуація звернула увагу на безліч заходів безпеки, необхідних для запобігання його розповсюдженню. У такому порядку ідей є багато сумнівів щодо найкращі практики при купівлі, зберіганні та приготуванні їжі.

овочі

Очищення фруктів та овочів під час приготування їжі

Незалежно від того, що впроваджується популярні дієти або харчові плани будь-якого виду, спосіб вирощування фруктів та овочів є важливим питанням для усунення можливих забруднюючих речовин. З цієї причини необхідно знати відповідні кроки, щоб мінімізувати ризик.

На додаток до вищезазначеного, хоча це проблема, яка зросла внаслідок коронавірусу, правда полягає в тому, що вони є керівними принципами, які повинні бути прийняті для споживання фруктів та овочів у будь-який час.

Для початку очищення фруктів та овочів завжди передбачає видалення бруду та ґрунту, які вони можуть мати. Це необхідно для видалення залишків пестицидів, бактерій, серед інших патогенів.

Є коронавірусом, що передається їжею?

Є багато досліджень, які проводяться різними установами, щоб напевно знати можливості передачі коронавірусу з їжею. Однак на сьогоднішній день недостатньо доказів того, що їжа є способом передачі вірусу.

Як правильно чистити фрукти та овочі?

Крім цього, до теперішнього часу не знайдено достатньої кількості інформації, яка б підтверджувала, що вірус може передаватися через їжу, існують основні гігієнічні правила для мінімізації ризику.

  • Перший крок - мити руки милом і теплою водою протягом 20 секунд.
  • Для листових овочів відокремте листя і почистіть по одному.
  • Якщо це овоч з твердою консистенцією, використовуйте спеціальну щітку для миття овочів.
  • Якщо ви хочете очистити коренеплоди, нехай вони попередньо замочуються, щоб пом’якшити суспільство.
  • Полуниця, ягоди та ягоди є цілеспрямованими, тому помістіть їх у друшляк та на деякий час замочіть у холодній воді. Потім потріть руками, щоб стекла.
  • Плоди з їстівною шкіркою мийте перед їжею.
  • Лимони, ківі, папайю, серед інших фруктів, шкірку яких не можна їсти, завжди мийте перед очищенням.