Гамбургери стали універсальними, в тому числі в Іспанії. Це король фаст-фуду, але, на щастя, він асоціюється і з кухнею вищої якості. Все більше ресторанів включають гамбургери як більш якісний варіант. Але якщо ти хочеш зробіть їх самостійно і насолоджуйтесь смаком самого домашнього, Ми покажемо вам, як їх зробити, і перш за все ключове: заправка в фарш, щоб результат був божевільним.
Напевно ви коли-небудь замислювались, яка найкраща заправка для приготування найкращого гамбургера вдома. Ну, як і у всьому, все відбувається завдяки смакам закусочних, і як ви знаєте, смаки схожі на кольори. Для того чи давайте подивимося заправку, яка, на наш погляд, найкраще підходить для кожного виду фаршу: курячого, яловичого та іберійського свинини. Без сумніву, це додасть особливого смаку вашим домашнім гамбургерам.
Мавританська заправка для курячого гамбургера
Спочатку подрібніть зубки часнику в ступці. Ми включаємо всі порошкові спеції: куркуми, солодкої паприки, меленого перцю та змішайте їх, Допомагаючи нам соком половини лимона і бризкою оливкової олії. Нарешті додаємо орегано і дрібно нарізаний коріандр.
Після того, як все перемішано, ми отримуємо мавританську заправку, яку додаємо до фаршу разом із сухарями та попередньо зарезервованою цибулею, щоб вимісити її та інтегрувати всі смаки до основи нашого гамбургера. Ми залишаємо в холодильнику принаймні 30 хв, щоб тісто стало консистенційним для формування.
- П'ять рецептів приготування гарних закусок з фаршем Новини рецептів в
- М'ясо Як зробити здорові хот-доги
- 10 переваг чаю з ожини - для чого він призначений, протипоказання та як це робити - Mundo Buena Forma
- Саме так слід використовувати гвоздику для схуднення
- 10 занять з дітьми в ув'язненні Ла-Уертотека